공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Toro Saba Ryourisemmonten Saba-（Toro Saba Ryourisemmonten Saba-）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、해물、푸시 스시 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-2292 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
혼잡 시에는 예약 시간으로부터 2시간 단위로 좌석 이용 시간을 제한하고 있습니다. 또한, 예약 시간으로부터 15분 이상 연락 없이 방문하지 않은 경우 취소로 처리됩니다. 양해 부탁드립니다. |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-3-1 GINZA TOKIDENビル B1F |
| 교통수단 |
각선 「신바시」역에서 도보 2분 우치사이와이초 역에서 324 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3120001203504 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.12.4 |
| 전화번호 |
03-6264-5638 |
| 비고 |
코스에 음료 무제한을 붙일 수 있습니다. 최대 34명까지의 점포 전세가 가능합니다. 자세한 것은 전화로 점포 스탭까지 문의해 주세요. ※예약의 전화는 14:00 이후부터 접수하고 있습니다※ 공식 HP http://sabar38.com/ 【결제 가능】QR코드：WeChat Pay, Alipay |
鯖に特化したお店があるとのことで、鯖だけで勝負ができるのかと気になって行ってきました。
とろさば料理専門店SABARさん。
価格帯も低くて使い勝手も良さそうです。
2023年5月12日（金）、19時15分、3名。
満席。予約必須ですね。
来るひとみんな断られてました。
今回は5,000円の飲み放題のコース。
こちらのお店ではちょっと良いコースの部類。
【お通し3種盛り】
いぶりがっこクリームチーズ鯖、大学鯖、ごまさば。
鯖の万能っぷりが遺憾なく発揮されたこの3種盛り。
どれもこれも素晴らしく旨いです。
ごまさばを食べて、流石の鯖のクオリティに安堵しましたね。
【鯖サラダ】
とろさばがしっかり入ったサラダ。
十二分につまみになるサラダですね。
そもそもとろさばが旨いんでね、とても良いサラダですね。
【SABAカルテット盛合せ】
とろさばお造り，とろしめさば，とろさば漬け，とろさば燻製。
全て甲乙つけがたい旨さ。
全部鯖だけど、それぞれしっかりと特徴があって全く飽きないですね。
【メガとろさばの塩焼き（焼き野菜添え）】
大きめの焼き鯖。
焼き野菜が乗せてあって、ちょっとエスニックな雰囲気。
味はシンプル。
脂の乗った大ぶりの鯖が美味しいこと。
これでしばらく飲めますね。
【鯖じゃが（コース外サービス）】
ほほう！塩じゃがの鯖バージョンですね！
店長らしき方がサービスで出してくれました。
これもまた美味しくて。
鯖の万能っぷりったらすごい。
【とろさばとエリンギの天ぷら】
天ぷらまで鯖を。
当然旨いんですけどね。
やはりそもそも脂がしっかり乗っていて、新鮮でクセを感じない味わいだから成せる技ですね。
【さば寿司2貫 or とろさば漬け丼】
〆のさばスープ（出汁茶漬の場合は付きません。）
僕はさば寿司に。
さば寿司はイメージ通りで驚きはないものの、異常なく美味しいです。
というわけで、鯖のポテンシャルの高さと、それをしっかり活かしたラインナップと、価格を抑える工夫や努力がよく見える素敵なお店でした！
これだけ鯖を一気に食べても飽きないし、くどくなかったですね。
ご馳走様でした！！