공식 정보
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Buco di Muro
(Buco di Muro)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Buco di Muro（Buco di Muro）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、바르(스페인 식 바)、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-7020 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区東新橋1-6-1 日本テレビタワー 1F |
| 교통수단 |
JR 신바시역 시오도메구치 도보3분/지하철 오에도선 시오도메역 도보1분/유리카모메시오도메역 도보5분 시오도메 역에서 161 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9011001027840 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
平日17時以降・土日祝300円(税抜) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
60 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,오픈 테라스 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
어린이 동반 환영 : 가족도 즐길 수 있습니다 ♪ |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.11.22 |
| 전화번호 |
03-5537-1255 |
| 비고 |
전세는 응상담 테라스석 있어(날씨에 의해 불가) |
(2020.11.08)
家庭でも普通にパスタ料理を作るようになった今、ランチを手軽なパスタで済ませることはあっても、それを目的にディナーへと出かけることは少なくなったようで…
かく言うワタシも類に漏れず、何らかの魅力を見出せない限りパスタを外食することがなくなりました
汐留でのお昼をどこにしようかと考えていたときに目に入ったのが『Buco di Muro』ってお店
イタリア料理店のような顔をしていますが、そこを運営するのは明太パスタ発祥のお店とされる『壁の穴』でありまして、店名のBuco di Muroも想像通りに壁の穴のイタリア語訳となっています
どんなお料理を出してくれるのかと入り口に置かれたメニューを覗きますと、そこには“ミートソース”ではなく“ラグーボロネーゼ”と書かれたパスタがあるではないですか
しかもタリアッテレでいただけるとなると見過ごすわけにはいかずお邪魔させていただくことにいたします
パスタだけではつまらないと一緒にいただいた「ブロッコリーのアンチョビ炒め」はガーリックオイルの香りはするもののアンチョビの姿や塩味を感じることはなく…
そのボリュームもがっかりなものでありました
そして「ラグーボロネーゼ タリアッテレ」
喫茶店やパスタ屋さんなどで提供されることが多い挽肉と野菜とトマトで煮込んだソースにケチャップなどで甘みを付けた〝ミートソース〟ではなく、トマトや赤ワインを使うことなく煮込まれた〝ラグービアンコ〟であろうソースが使われていることで塩胡椒された牛肉の旨みと甘み、それに野菜の旨みも加わったシンプルな味わいが楽しめるものでありまして…
モチッとした食感のタリアッテレと絡み合うおいしさは抜群でありますね