공식 정보
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점포명 |
SHU GINZA(SHU GINZA)
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종류 | 철판구이、스테이크、일본 요리 |
예약・문의하기 |
050-5597-3788 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
Webで空席がない場合もお電話にてお席が取れる場合があります。 |
주소 |
東京都中央区銀座8-5-18 Cortile GinzaⅣ BLDG B1F |
교통수단 |
신바시역에서 도보 3분 긴자역에서 도보 8분 신바시 역에서 263 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999 |
가격대(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7010001232808 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
16 Seats ( 철판구이 구이 카운터 10석, 철판구이 구이 개인실 1실(6석)) |
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연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석) |
개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능、4인 가능、6인 가능 개인실 이용시는 개인실료를 1실 5,000엔 받고 있습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 흡연 공간 있음 |
주차장 |
불가 (없음) 인근 코인 주차장 이용 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
음료 |
소주(쇼추) 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
카운터석은 초등학생 이상, 개인실은 유아부터 이용하실 수 있습니다. 어린이 의자 1 다리 있음 |
드레스코드 |
없음 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2019.6.3 |
전화번호 |
03-6264-6123 |
비고 |
알레르기와 채식 등의 메뉴와 어린이 메뉴는 개별적으로 대응하므로 예약시 또는 방문시에 알려주십시오. |
2019年6月にオープンした鉄板焼き店にランチにお伺いしました。場所は銀座8丁目、外堀通りの1本東側の通り沿い「コルティーレ銀座4ビル」の地下1階。名古屋に3店舗ある鉄板焼き店が銀座に進出とのこと。コロナの影響による休業開けランチ営業を開始されました。
程よく高級感のある落ち着いたカウンター席、個室(鉄板カウンター設置)も拝見させていただきましたが、シャンデリアなどもあり銀座らしいゴージャスな雰囲気です。
ランチは¥4,000からありますが、本日は・黒毛和牛フィレステーキランチA ¥9,000(サ別10%, w/o tax)をお願いしました。
・タコの柔らか煮、冬瓜
味もよく染みた、本当に柔らかいタコ、冬瓜が美味しい夏がやってきました。
・じゃがいもの冷製スープ
中に入ったコンソメジュレが涼しげな暑い日に嬉しい、爽やかなお味のスープ。
・スズキ、ズッキーニ、アスパラガス
夏が旬のスズキは爽やかなクリームソースで。こんがりした皮部分も美味しい。
・自家農園野菜のサラダ
ユズ味噌ドレッシング、パルメザンチーズ。とても新鮮です。
・黒毛和牛フィレステーキ80g
神戸牛メインのお店なのですが、今日は飛騨牛のヒレ肉。レンコン、ナス、ニンニクチップももの凄く美味しそうです。ほんのり赤身のある断面。歯がなくても食べられる柔らかさで、甘みも十分です。最高。お肉は塩ワサビで、野菜は飛騨のたまり醤油と、もろみを使った自家製薬味が絶品で、もろみの薬味はそれだけでお酒のアテにも良さそうです。
・ガーリックライス +¥500
とろろ昆布の赤出汁付き。ガーリックライスも特徴があって柴漬けヒジキと一緒に調理されています。柴漬けの酸味が軽やかな和風で、とても美味しいご飯でした。
・自家製オレンジシャーベット、シャインマスカット
最後は爽やかなデザートで。そして一緒に出していただた美味しそうな緑の粒はブレスケアでした。心遣いがとても嬉しいです。
暑い夏、牛肉やニンニクはとても元気が出ます。鉄板焼きの魅力の1つはシェフとお話しながら目の前で調理していただけることだと思うのですが、担当していただいた山内シェフは手際の良さはもちろん、お話も興味深く、楽しいランチタイムを過ごさせていただきました。ごちそうさまでした!