공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Sushi Karasu
(鮨 鴉巣)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Karasu
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
03-5843-8909 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
방문이 크게 늦어질 경우, 코스 내용이 변경될 수 있습니다. |
| 주소 |
東京都港区新橋4-20-2 |
| 교통수단 |
신바시역에서 도보 4분 시오도메역에서 도보 8분 시오도메 역에서 263 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.4.1 |
| 비고 |
저희 가게는 회원제이기 때문에 【회원님의 예약을 우선·우대】 위에서, 빈 틀 한정으로 예약을 받고 있습니다. |
| 가게 홍보 |
~야키토리야의 숨겨진 문을 빠져나가서 스시야였다~
【<신바시역 4분> 숨겨진 문의 은신처 스시야 “스시 고스미”】 대장소 인연의 토도야마만에서 도요스·츠키지를 통하지 않고 직접 매입, 500종류의 물고기로부터 대장 엄선의 재료를 제안. 음료는 프리미엄 일본술(만수천)·맥주·위스키·소주·사워·소프트 드링크 등 다종을 준비. 회원이 되어 우뚝 솟아 버렸다는 유감스러운 소리를 많이 받아, 회원님을 물론 우대·우 |
平日の夜に予約して20時スタートの会で訪問。
焼き鳥の一石三鳥のドア入り口に入って店員さんに予約の旨を伝えると案内してもらえます。
2階に上がった新政ボトルがたくさん飾られたドアを開けるとなんとその上にも階段が！今後移転予定だそうなので今の店舗でいただけるのはあと少しの貴重な機会にお邪魔できました。
このわたがのったシンプルな茶碗蒸しからスタート。握りと一品がおりまぜ提供されるスタイルです。
握りは赤酢で中心。久しぶりに中トロからの大トロの握りをいただきましたが、やはり美味しいですね！
しじみ汁はおかわり可能。あいたところに3杯くらいついでいただきました。なんと2000個ほどのしじみを使用しているとか！
日本酒はおまかせで軽くペアリングのような形でいただきました。富山の「満寿泉」の数十種類を用意しているようで一種類のみの珍しいラインナップですが、超貴重なものまであり楽しめました！
お店の大将は2人いらっしゃり、にこいちでそれぞれ 料理担当とお魚担当でわかれているそうです。
移転の他、グループで他店舗も新しく出店予定だそうなのでまたお伺いしたいお店です。
■ 富山湾より仕入れた厳選握り10貫としゃぶしゃぶ等逸品含む18品
朝採れ卵の茶碗蒸し、このわた
（握り）
白エビ（30分昆布じめしたもの）
あおりイカ 千葉 塩とすだち
ボタンエビ 北海道
お造り
唐津のヒラメ、ソウダカツオ
（握り）
あじ 千葉 あたりネギ
かわはぎ 三重
いわし 北海道
ボラの白子の小丼
千葉 江戸前たちうお
まはたと幻のぶりひら（23kg天然京都前津 ）
しゃぶしゃぶ
（握り）
中トロ
大トロ
しじみ汁（2000個/おかわり可）
キンカンととろ巻きもの
あなご
鮨屋のほうじ茶アイス大福