공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Kazuya
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-7484 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座ビル B1F |
| 교통수단 |
신바시역에서 도보 3분 긴자역에서 도보 10분 신바시 역에서 295 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料 昼5％、夜10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터 7석,반개실 5석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 ※반개인실은, 4명 이하에서도 이용할 수 있는 경우가 있으므로, 그 때는 문의해 주세요. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 입구에 재떨이 있음 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 전화번호 |
03-6228-5902 |
| 비고 |
과도한 향수가 붙어있는 분은 입점을 거절하는 경우가 있습니다. |
この間お店の前を通りかかった際に
『ここ気になるね〜』と話していた
「鮨 一也」さんにさっそく行ってきました
銀座8丁目のDr.コパ神社⛩️の隣にあるよ！
地下にあり、どこか隠れ家な雰囲気です。
なんと言っても
日本刀を使った炙りパフォーマンスは必見！！
そして、海老のカダイフ揚げも絶品
赤酢と米酢を使い分ける二刀流で
どちらのシャリも楽しめるのも嬉しい☺️
大将との会話も楽しい！店内にはかっこいい鮪包丁が飾られています♪
ランチコースは5,770円からあるみたいなのでまた行きたい！！
一也おまかせコース 27,830円
♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈♡
◆吸い物 焼き芋すり流し
◆先付け 落花生豆腐
◆煮物 紅葉鯛真丈 百合根ソース
◆握り 白酢4貫
◆蒸物 鮪と松茸の茶碗蒸し 名古屋コーチンの卵
◆小鉢 シャインマスカットと柿の白和え
◆揚物 海老のカダイフ揚げ 赤酢ソース
◆握り 赤酢三貫
赤身漬け、中トロ～45℃、大トロ～日本刀炙り
◆真打 海のTKG
◆酢物 秋鮭の砧巻
◆握り 江戸前2貫
◆口替り 木の子と菊のお浸し
◆巻物 干瓢
◆終演 玉
◆止椀 特製出汁の味噌汁
◆甘味 デザート
♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈♡
メモ
◆焼き芋すり流し
焼き芋の自然な甘さを感じる
すりながしでスタート！
◆落花生豆腐
もちもちでうんまぁ
好きなもしか出てこない。
◆握り
・長崎産クエ
・北海道産ホッケ
・千葉県産クロムツ
・石川県ノドグロ
クエもノドグロもとろける美味しさ。
クロムツはちょうど食べたかったので出てきて嬉しい〜！
◆柿とシャインマスカットの白和え
マスカルポーネがアクセントに入った、
秋のフルーツを味わえる一品。
好きなものが大集合していて最高だった。
◆秋刀魚の祐庵焼
秋刀魚の照りが美しく、
脂が上質で美味！
◆赤酢三貫 赤身漬け
中トロ～45℃
大トロ～日本刀炙り
⭐️宮城気仙沼 マグロ
中トロも大トロも口の中でとろけて甘い
大トロは大将による、
日本刀炙りのパフォーマンスで仕上げます！
余計な脂が飛んでさらに美味しくなるよ
◆海老のカダイフ揚げ 赤酢ソース
パリパリとした食感を楽しめるカダイフ揚げは
「揚げ物の革命」とも呼ばれているらしい
ソフトシュリンプのカダイフ揚げの食感と、
さっぱりとした赤酢ソースの風味が最高！！
◆海のTKG
うに、いくら、トリュフ、キャビア、
金箔と銀箔が載った、豪華なTKG✨
好きなものしか入ってない
◆江戸前2貫
・佐賀県 小肌
・長崎津島 穴子(タレと塩)
◆口替り 4種の木の子と菊のお浸し
・シャッキリ茸
・ハナキリ茸
・えのき
・まいたけ
と珍しいキノコも入っており、
それぞれ食べ比べを楽しむことができる一品。
◆終演 玉
・かぼちゃ、人参、さつまいものカステラ
◆止椀 特製出汁の味噌汁
◆甘味 日替わりケーキ
かぼちゃのケーキとティラミス
【ドリンク】
・シャンピン烏龍茶
アイスティーみたいな
甘い風味を感じる烏龍茶
日本酒はどちらもメニューにないものでした。
日本酒
・惣誉(そうほまれ)
少し甘め、だけど後味すっきり！
メニューには載ってない日本酒です。
・尾瀬の雪どけ 魚旨い
こちらもメニューにない種類
魚に合う辛口の日本酒ということでお鮨にぴったり！
徳利も真ん中に氷を入れて冷やすことができる
おしゃんなデザインで素敵だった〜
また行きたいなぁ〜
【鮨 一也】
中央区銀座8-7-16 Y.A.D銀座7ビル 地下1階
新橋駅より徒歩分、銀座駅より徒歩分
17:00〜22:30
定休日:日曜
25,000〜35,000円