공식 정보
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[百名店]焼肉 銀座with百名店ガールズNo.29
始めから最後まで美味しいです。
ちょっと久しぶりに4点台付けました。
落ち着く空間です。
銀座と言う土地柄でしょうか
お客さんのザワザワした感じも有りません。
コースの量もちょうど良いです。
お食事の提供のテンポが早くて嬉しいです。
シャトーブリアンステーキサンド
こいつの出来栄えで
お店の評価が決まります。
サンドの前までは合格だけどもそこでガッカリな評価となるお店も有ります。
ここは間違いなく合格です。
焼肉牛印 銀座店
050-5590-3321
東京都中央区銀座8-3-10 トミタビル B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13278307/
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakiniku Ushijirushi
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、호르몬(내장)、한국 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-3321 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-3-10 トミタビル B1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 히비야선 긴자역 “C2 출구” 도보 4분 JR 신바시역 “긴자구치” 도보 5분 JR 유라쿠초역 “히비야구치” 도보 10분 신바시 역에서 290 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 ・4인 개인실×7탁 ・2인 개인실×1탁 (최대 개인실 이용:16분) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 드레스코드 |
없습니다. 부담없는 복장으로, 내점해 주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.11.14 |
| 전화번호 |
03-5537-1129 |
| 비고 |
★저희 가게의 흑모 와규는, 자사 목장【트라지 팜】보다 직송하고 있습니다! https://www.toraji-farm.com/ ★【규인】「신주쿠점」「교바시점」도 무휴로, 건강하게 영업중입니다♪ 「신주쿠점」 https://tabelog.com/tokyo/A1304 /A130401/13259575/ 「교바시점」 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13202859/ 여러분의 내점을 목장 스탭 모두, 진심으로 기다리고 있습니다 ^^ |
久しぶりに来ました。
早速 牛テールのコラーゲンスープから
濃厚です。先ずは胃の中を温めます。
こちらのお店の大好きなところは
肉が美味しいだけでなく
お料理の出てくるテンポが好きなんです。
続いては肉鮨です。
もう最高です。
さてこちらのお店のお肉は
今流行りの
岩手県の水沢牛です。
水沢牛のお肉 今イチオシのトレンドですね。
牛タンの赤ワイン煮込み
コレはもうフレンチ バケットに乗せて食べたいです。
次は厚切りタンととも三角にマッシュルーム
さあ いよいよ焼肉ゾーンに入りました。
厚切りタンはわさびとサンショ味噌を少し乗せて
レモン汁で頂くのが最高に美味しいです。
マッシュルームのお汁が
凄い すすってから頂きます。キノコ好きにはたまらないやつです。濃厚です。
トモ三角はワサビと岩塩一粒
なんてサッパリと頂けるのでしょう
そして口の中に油の膜が出来ているので
ここでサラダはとちおとめとベビーリーフです。
口の中がさっぱりとしましたがこれはこの後の
シャトーブリアンステーキサンドをいただく前の
プロローグです。
あちこちのお店でステーキサンドが出ますが
このステーキサンドでお店の評価が決まるところです。
ここでガッカリさせられたお店も多数有りますが
こちらのお店は流石です
ガッカリどころか大満足させてくれるので
グッと評価が上がるポイントなんです。
お肉だけだと柔らか過ぎます
サンドイッチとの相性は正に国宝級です。
そして再びの口直しの
水キムチはなんとデコポンです。
油からのサッパリ この交互にくる緩急がより一層美味しさを引き出します。
お肉の旨さが生きるポイントです。
直球は変化球を使うことで効果が上がると言うことですね。
さて次のバッターボックスには
タレの焼肉が居ます。
一つは内腿 もう一つはハラミです。
最後の最後まで満足できる打順です。
それぞれの打順の役割がわかっていますね。
まさにベストナインの登場です。
さて最高のクライマックス
9回表 ツーアウト満塁で回ってきた４番バッター
はシンシンです。イギリス産の春トリュフと一緒に頂きます。そして残った卵にご飯を混ぜます。
走者一掃の満塁ホームランですね。
そして9回裏の守りは
守護神の冷麺です。守護神の冷麺を投げる前に
一球見せ球に時雨煮が来ました。
最後は冷麺にデザートでアッサリと試合終了です。
監督インタビューの一言は
「うまい の一言」しか有りませんでした。
監督のオーダーが冴え渡っていました。
次の試合も楽しみです。