공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Washoku Iburibettei
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、샤브샤브、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-4494 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区新橋3-16-2 太洋ビル 2F・3F |
| 교통수단 |
JR 신바시역 카라스모리 출구 도보 1분 도에이 아사쿠사선 신바시역 도보 2분 유리카모메 신바시역 도보 2분 지하철 긴자선 신바시역 도보 3분 신바시 역에서 132 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6011101063268 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料無し 個室料なし ■ご予約は「いぶり別邸 新橋店」となります。有楽町に姉妹店がありますのでお間違い無い様にお越しください。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
110 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 32명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 전석 완전 개인실 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 가까운 동전 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,소파자리 있음,바리어 프리,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 오픈일 |
2023.5.1 |
| 전화번호 |
03-4326-8930 |
| 비고 |
중앙 도매 시장의 생선이나 국내산의 흑모 와규, 흑돼지 등 꽤 자랑의 식재료를 갖추고 있습니다. 센다이 소 A5 흑모 와규 사로인의 '샤브샤브 '나 전국 각지에서 독자적으로 구매한 '금메 도미' 등의 일품요리를 '일본술'과 함께 맛보세요. 생일・기념일 손님의 축하를 돕습니다. 저희 가게에서는 디저트 플레이트의 증정 등 유익한 특전을 준비하고 있습니다. 부담없이 문의하십시오. 《자매점》일본식 부리 별장 유라쿠초점 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13253836/ / |
和食 いぶり別邸 新橋店
完全個室制ってオッサン3人には不向きかも（笑）外呑みのリアル感が乏しく
2024年4月5日現在 食べログ評価 3.35
新橋に出撃！！
毎度お馴染みウインズ汐留で友人と競馬三昧day♪
私が以前所属していた会社の同僚のKBくんと二人での参戦。
この日は二人とも好調で、最終レースを終えて二人ともプラスを計上！
で、いつものように反省会という名の宴の開催です（爆）
今回は反省会だけ参加するスペシャルゲストも（笑）
同じく元同僚のEくんで、彼とはなんだかんだ10年ぶりの再会ということで楽しみ楽しみ♪
この3人、音楽の趣味も一緒というマニアックな3人組！
昔はよく飲み歩いたものです（爆）
これは楽しい会になりそう♪
軍資金はたらふくあるしねと（笑）
…で、下調べも無しに飛び込みで入ってみたのがこちらでした！
和食 いぶり別邸 新橋店
階段を上がると2階が入口です。
そこで飛び込みであることを告げるとエレベーターで3階へ案内されました。
全席完全個室制。
扉もあり窓もなく、密閉された空間ですよ（笑）
商談してもよし、密談してもよし（笑）、カップルでもよし（爆）
でも果たして野郎3人の反省会向きと言えるでしょうか（笑）
下調べナシなのでオールラウンダーな和食処だと思い飛び込んだわけですが、思っていたのとはちょっと違っていて…
金目鯛と黒豚のしゃぶしゃぶが名物だったんですね。
あとはA5ランクの黒毛和牛もある。
魚は刺し盛りはありましたが、烏賊や蛸など好みのモノや単品はなく、ちょっと気取ってるぞと。
居酒屋風な要素は非常に薄く、上品な感じ？
けっこう人気みたいで有名な酒（日本酒・焼酎・ウイスキー）を揃えています。
しかし、割と高くて容易く手を出せませんが（爆）
個人的には「しゃぶしゃぶ喰いた～い」モードでしたが、KBくんはいつもなんとな～く鍋嫌いで、私とは嗜好が違うんですよね～…
なのでそれは諦めて、とりあえず「刺身盛り合わせ7点」二人前（1,500円×2＋消費税）にしてみました。
こちら、外税なので思ってたより高くなるので要注意。
なぜ三人前にしなかったと（爆）
軍資金があるのにせこい二人（笑）
お酒は3人ともバラバラ。
私はおとなしく「角ハイボール」600円＋税で。
いつもの安心のお味ですww
お通しは酢の物というよりはピクルスです。
うずら、ヤングコーン、蕪、おくら、パプリカ。
まあ普通。
おのおのビールにサワー、私はハイボールをおかわりして、その後は「やきいも黒瀬」600円＋税のロックにシフト。
これ好きな銘柄。
効率が悪いから四合瓶とかでの提供はできないのか確認するとNGでした…
みんなで同じものをパラで頼むのってコスト効率がめちゃくちゃ悪いんですけど…
そしてその後は熱燗に。
燗に向いているとお勧めだったのが「磯自慢（特別純米）」一合1,460円＋税…高い～～～～…
二合頼んだら2,920円＋税だから3,212円ですよ(；ﾟДﾟ)
一升瓶が買えちゃいそうなお値段じゃ…（爆）
角煮のせポテトサラダ 750円＋税
黒豚の名物店ですから頼んでみましたが、どこにも黒豚とは書かれていないから違うかも？
まあでも柔らかくて美味しい角煮でしたけどね。
味は濃い。
半熟味玉ハーフ付き。
ポテサラはジャガイモの食感を残してあるタイプ。
玉葱に人参。
胡瓜はいなかったです。
ちょっとリッチなヤツです。
長いもわさび漬け 550円＋税
しゃりしゃり食感が命。
刻み山葵合わせ。
まあ、定番の旨さでした。
刺身盛り合わせ（7点）二人前 3,000円＋税
なぜ3人前にしなかったのかという核心は…実は私以外皆様小食気味なので（笑）
KBくんは特に呑むと食べないんですよ！！特に魚。
盛合わせの7種は
・本鮪（赤身・トロ）
・かんぱち
・真鯛
・金目鯛
・寒ブリ
・サーモン
・うに
どれも水準以上。
不満のないネタレベルでした♪
豊洲や大田市場などから仕入れるだけでなく、全国各地の産地市場や生産者からの独自仕入れを組み合わせているのだそう。
皿も盛り付けもシャレオツでした♪
珍味干しタコの炙り 900円＋税
想像していたモノとは全く違ってました！！
スルメのタコ版のようなヤツを想定していたら…
一夜干ししたようなイイダコを甘辛いタレを塗って炙ったような。
これ乾きものではない（笑）
極上ネギトロ巻き 1,000円＋税
細巻かと思ったら中太巻だったというオチ（笑）
食べ応え十分♪
コメは南魚沼産コシヒカリ使用だそうです。
チューブで絞ったような鮪じゃなかったのはまあ○♪
山葵も○
思っていたよりちゃんとしてました！！
特に魚が。
しゃぶしゃぶ食べたかったけどなァ…
たぶん美味しかったんじゃないかと。
お値段的には酒を頼みすぎたので思いの外いっちゃったなと…
それでも気を付けて高級なヤツは避けてたのに…
マジで飲み食いしたら、けっこういっちゃうお高い店なんじゃないでしょうか？？
飲めば飲むほどに…
競馬の勝ち分があったからよかったものの、財布が軽かったら腰が引けちゃっと思います。
あと、完全個室制ってフリーのオッサン3人には不向きかも（笑）外呑みのリアル感が乏しく…
ベルを鳴らさないと店員さんも来ないので。
あと若い接客もあまり芳しくなかった…
※History of…
Der Plan「Da Vorne Steht Ne Ampel」
https://www.youtube.com/watch?v=FrgvaeuoL24
味偏差値 58
居心地度 57
食べログ評価＝体験判断
常連向き □□□■□ 一見向き
男性向き □□■□□ 女性向き
庶民向き □□■□□ 高級志向
ハイＣＰ □□□■□ ローＣＰ