공식 정보
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Tonkatsu Maisen
(とんかつ まい泉)- 예산：
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オーソドックスで安定のおいしさ
15年ほど前に青山本店に伺って以来の久々の訪問。
いろんなメニュー（1000～4000円程度と幅広いラインナップ）があったが↓をチョイス。
昔と変わらず、オーソドックスで安定のおいしさ。さすがとんかつの定番人気店。
行列ができる人気店のいくつかよりおいしいと思った。
★８茶美豚ひれかつセット 1850円
茶美豚、おそらく初めていただいた。
緑茶のカテキンで育ったブランド豚と聞いていたせいか、さっぱりしていながらも旨味しっかりの味わいと感じた。やわらかい。上品な味わい。
茶美豚もおいしかったが、それよりなにより、分厚くてさくさくの揚げ衣や、甘口のソースがおいしいと思った。
ソースは甘口と辛口とあって、甘口がどろっとしたタイプ、辛口がさらっとしたタイプ。
今回は香港から出張に来ている上司が行きたいというのでついて行った。外国人のお店のチョイスって、外国人向けの広告宣伝が上手なお店に偏りがちな一方、ふだん行こうと思いつかないお店に行くきっかけにもなって、温故知新的な発見があったり、おもしろい＾＾
薩摩茶美豚とは（ネットより引用）：
緑茶に含まれている、身体を健康に保つ作用がある成分「カテキン」やトウモロコシ、サツマイモ、大麦等が入った飼料を与えて肥育されている鹿児島発祥のブランド豚です。自然に近い環境でストレスなく育てているため、上質な赤身とクセのない脂、深い味わいを兼ね備えています。旨味成分のイノシン酸を多く含んでいるので、確かな旨味を感じることができる豚肉です。
https://okayamafs.com/productbrand/132.html
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★８茶美豚ひれかつセット
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tonkatsu Maisen
|
|---|---|
| 장르 | 돈까스 |
| 예약・문의하기 |
03-6638-6871 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
・ご予約は平日17:00以降のみとさせていただきます。 |
| 주소 |
東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 12F |
| 교통수단 |
JR・지하철 도쿄역 하차 직결 도쿄 다이마루 12층 도쿄 역에서 160 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2010001010739 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ 카운터 약 10석, 테이블 약 30석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
【다이마루 도쿄 12층】흑돼지를 비롯하여, 종목 돼지의 돈까스 찻집이나 무게로 드실 수 있습니다.
숙련된 장인이 엄선된 재료를 정중하게 요리하고 있습니다. 프로가 튀긴 뜨겁게 깔끔하게 「젓가락으로 자르는 부드러운 돈까스」를 꼭 맛보세요. |
3回目の訪問
★7.5 黒豚生姜焼き膳 1750円
さすがまい泉、肉質がすばらしい☆肉厚でむにゅっとやわらかで、旨味もしっかり。
ただ、タレがソースのように濃くてパンチあるので、個人的にはもっと薄味の方がありがたい。
黒豚、かつ膳だと3500円するが、生姜焼きだと半額。すばらしい。
☆7ポテトサラダ ふわっとエアリー
2回目の訪問
★8ヒレひとくちかつ膳
ふんわりやわらかいヒレ、分厚くざくざくの衣、レベル高いカツで満足度高い。 量少なく見えるけど、十分おなかいっぱいになる。
奥にソファー席がある。手前のカウンターやテーブル席よりだいぶ居心地が良い。