공식 정보
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Tatsumi
(天麩羅 巽)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tatsumi（Tatsumi）
|
|---|---|
| 장르 | 덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
03-3211-5322 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京 6F |
| 교통수단 |
地下鉄「大手町駅」C13b出口より地下通路直結 오테마치 역에서 270 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （Master、JCB、AMEX、Diners、VISA） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料15% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 350台 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
スマートカジュアル |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.5.17 |
| 가게 홍보 |
四季折々の味をとじこめた、揚げたてをカウンター席で。（パレスホテル東京6F）
6人掛けのプライベート感があるカウンター席で、会話と共に素材を活かした天麩羅をお楽しみいただけます。上品な口当たりで、風味豊な季節の味わいをお届けいたします。 |
お昼ごはん
【食べログ天ぷら百名店2023】
■ やなぎ¥14,300（税サ別）
毎年、年はじめの予約外食は、天ぷらと決めている。今年は大手町のパレスホテル東京の『天麩羅 巽（てんぷら たつみ）』へ初訪問。受付で予約名を告げると、丁寧にコートを預かってくれ、席へと案内される。『天麩羅 巽 』は、日本料理『和田倉』の一角に店を構える。わずか6席の貴重なシートだ。
いただいたのは、「やなぎ」という下から2番目のコース。年始のランチは、最低でもこのコースからなのだ。先付けに天ぷらが9品とデザートの献立。
パレスホテル東京独自のルートで仕入れられた旬の食材を、紅花油と菜種油のブレンドしたもので軽やかに揚げる。そして、アンデス山脈の岩塩・蕎麦塩・山椒塩・藻塩・能登のお塩、そして天出汁でいただく。油の臭みはなく、薄い衣で食材の旨みが引き出されている天ぷらは、いずれも美味しかった。
ホテルらしい優雅な空間とサービス、わずか6席のシート、ぜひハレの日などに使用したい天ぷら店だ。
01.胡麻豆腐
02.車海老二尾
03.海老頭
04.蓮根
05.鰆
06.アスパラガス
07.箸休めサラダ
08.キス
09.穴子
10.赤茄子
11.天丼
12.ブランマンジェ