공식 정보
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- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
金曜日の19時に予約なしでお伺いしました。
18時の打ち合わせの後、寿司が食べたいと思いそのビルのレストラン街をうろうろ「仁」さんを発見、目を疑いました。
下関から東京に出たとは知っていましたが、偶然、縁があるんでしょうね？
この大将には、下関時代にはよくお世話になりました。
運良く角のカウンターが2席空いていて、ラッキー。
今日は15,000円のお任せをお願いしました。
20,000円以上は要予約との事。
殆どのネタが下関からの空輸と言う事で美味いです。
場所柄か、つまみ・寿司共に量は少ないです。
大将がんばれ、また来ます。
牛蒡と海老の煮物
鯛
ヒラマサの炙り
富山のもさえび
ベーコン
つぶ貝
さより
ウチワエビ
下関の地ダコ
白子、タラの芽、コシアブラの天ぷら
———にぎり———
ヒラメ
アカイカ
さばの炙り
中とろ
雲丹
穴子 壇ノ浦
芽ネギ 淡路島
じゅんさいのお汁
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Jin
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5872-4699 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
『食べログを見た』 といって頂けると幸いでございます。 |
| 주소 |
東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン 1F |
| 교통수단 |
【지하철을 이용하는 경우】 도쿄 메트로 긴자선・「교바시역」3번 출구 직결 도쿄 메트로 유라쿠초선・「긴자 잇쵸메역」7번 출구에서 도보 2분 도영 아사쿠사선 「타카라마치역」 A4번 출구에서 도보 2분 【JR을 이용하는 경우】 JR「도쿄역」야에스 남쪽 출구에서 도보 6분 JR「유라쿠초역」 교바시구치에서 도보 6분 【차로 오시는 경우】 방면에서의 액세스… 약 25~45분 교바시 역에서 132 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 카운터 8석/테이블 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 개인실 1실(8분까지) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 ※대인원수의 경우는 점포에 확인해 주십시오. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.4.18 |
| 전화번호 |
03-5542-1736 |
| 비고 |
※전면 금연 |
知り合いが山口時代によく通っていたと言う事で、4年半ぶりに仁さんにお伺いしました。
最近はようやくお客さんが戻ってきたと言う事ですが、コロナが始まった時は閉めようかと思われる位お客さんが少なかった様です。
この日は多分22,000円のコースだと思います。
今もネタのほとんどは下関から引かれているみたいで、豊洲では手に入りにくいネタもあります。
鯨、ふぐなど
刺身は前回同様、ピンクの塩版に巣立ちを擦り溶け出た塩を刺身につけて酒といただく これいいです
●蕪のあんかけ
●のど黒炙り
●鯨
●つぶ貝
●関鯵
●ふぐの白子
どこの寿司屋もタラの白子ですが、とうてい真ふぐの白子にはかないません
●セコガニ
●のど黒の揚げ
○ひらめ
ネタの味がしっかりする
○アオリイカ
つまみになります
○漬け
ストレートに美味い
○鯖の炙り
つまみ握り
○赤貝
これもつまみ握り
○中とろ
○こはだ
締め方がうまいです
○紫雲丹と馬糞雲丹
つまみは刺身中心ですが、揚げ物もあり飽きさせません。
握りもネタとシャリのバランスが取れおいしかったです。