공식 정보
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Tsukiji Sushi Sei
(築地寿司清)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tsukiji Sushi Sei
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
03-5220-3780 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ B1F |
| 교통수단 |
도쿄역 내 도쿄 역에서 97 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.9.20 |
千代田区丸の内の【築地寿司清】さんのグランスタ八重洲店に伺いました。
お店の場所はJR東京駅八重洲地下中央口と直結しているグランルーフ地下1階です。
【築地寿司清】さんは築地に本店を構える1889年創業の老舗寿司店です。
東京、神奈川、埼玉、千葉、愛知、大阪、京都、新潟などで店舗展開されています。
また、「鮨廬山」さん「魚寿」さんなどのお店も展開されています。
私は「鮨廬山」さんに伺ったことがありますが、【寿司清】さんに伺うのは初めてです。
土曜日の13時ぐらいに入店。
店内のお客さんの入りは8割ぐらいでした。
お店はカウンター席とテーブル席が用意されていました。
席数は38席。
私は2人掛けのテーブル席に案内されました。
◆この日頂いたメニュー
江戸前ちらし(2,200円税込)
注文後すぐに江戸前ちらしに付いている茶碗蒸しが提供されました。
茶碗蒸しの具材は蒲鉾と三つ葉。
卵の味が濃く出ているシンプルな茶碗蒸しでした。
江戸前ちらしは注文から3分ぐらいで提供されました。
一緒に味噌汁も提供されました。
江戸前ちらしの内容は
中トロ、赤身、イクラ、海老、カンパチ、サーモン、イカ、煮ホタテ、中落ち、玉子焼き。
大葉とガリが添えられていました。
ネタの中で美味しかったのは煮ホタテ。
濃いめに煮詰められていて、江戸前の良い仕事をしていると感じることができるネタでした。
その他はカンパチ以外は可もなく不可もなくごく普通の味わいでした。
カンパチは活かった以上、硬い未満という感じの食感。
独特の臭みがあって、苦手な味わいでした。
シャリは柔らかい食感で甘味が強い味わいでした。
好みのとは違う味わいのシャリでした。
お店は明るくて落ち着いた雰囲気の店内でした。
店員さんの接客は普通に丁寧で、印象は悪くなかったです。
シャリが好みと違いましたが、駅近くの便利な場所にあるので、東京駅でお寿司が食べたくなったら利用したいと思いました。
ごちそうさまでした。