공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Eric'S by EricTrochon（Eric'S by EricTrochon）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、프렌치、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5594-6426 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※ランチのお席のみのご予約はできかねますのでご了承ください。 |
| 주소 |
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル 5F |
| 교통수단 |
도쿄역 직결 오테마치역 도보3분 이중바시역 도보5분 도쿄 역에서 281 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
税込価格・サービス料、チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
56 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 32명 (착석)、40명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능
11:00-17:00의 시간대만 가능 유모차 입점은 입구 부근의 테이블만 가능 ※점내 안쪽 이용의 경우는 유모차를 맡깁니다. ※디너 타임은 거절하고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.10.25 |
| 전화번호 |
03-3212-9305 |
新丸ビルに入っているフレンチビストロ
駅からのアクセスは言わずもがな。
店内はバーっぽくムーディーな雰囲気。カウンター前のお席と、テーブル席が30席くらい？けっこうびっしりだった。週末前だったからか店内は賑わっていて、8割くらいは埋まっていたかな。
お店は東京駅側にあるので、窓側のお席からは綺麗な駅舎を拝むことができます。(ただ、最近は節電中なのか駅舎のライトアップがなんか暗かった.......笑)
そんな窓際の一角が個室になっていて、この日は個室確約コースを利用したので、店内の賑わいを気にせずゆったり過ごせました。
コースのメニューは食材メインで書いてあって、どんなお料理が出てくるのかワクワクするやつタイプ。
この日の内容は以下のとおりでした。
イサキのグジェール
とうもろこしのムース
水タコのサラダ
蝦夷鮑のクロケット
スズキのポワレ
蝦夷鹿
デザートプレート
いちばん印象に残っているのは蝦夷鮑のクロケット！フレンチ版コロッケですね。
カニクリームコロッケのようなフォルムのクロケットにナイフを入れると、とろっとろのベシャメルソース！鮑の肝や岩海苔が入っていて色はちょっと微妙(笑)だけど、食べると口いっぱいに磯の香りが広がる！小さめにカットされたもきゅもきゅの鮑の食感もよき。周りにかかっているソースも鮑の肝を使っていて、こっちはもうほんと肝！って香りと味。クロケットに追いソースをして、鮑をいっぱいに感じながら食べるのが最高でした。
お通しのグジェールはイサキのペーストが挟まれている。チーズの香りとマッチしてたな。周りのパウダーは辛くない唐辛子で、つけるとコクが増してお味により深みが。
とうもろこしのムースはヴィシソワーズの中に。このスープのおかげでとうもろこしの甘さが引き立てられてよりおいしく感じた。スープもムースも舌触りがなめらかですっと溶けていく儚さ。
スズキは皮をチーズとパン粉で香りよく、パリッと焼かれている。たっぷりのソースは甘酸っぱくて、意外とさっぱり食べられる。高層のリキュールを使ってるんだそう。トマトかと思った。
メインの鹿肉は、言われて食べても本当に鹿！？と思ってしまうくらい臭みなく柔らか！ジューシーで噛めば噛むほど肉汁と旨みが溢れてくる。ベタに赤ワインのソースだけど、これがしっくりというかぴったりだったな。奥に焼き野菜と一緒に添えてある、ポテトグラタンがめちゃくちゃおいしかったです。
週末前で混雑していたにもかかわらず、どの店員さんの接客も本当に丁寧で、お店のレベル高いな〜と思った。そのわりにお値段は控えめで、コスパかなり◎です。
食べログで予約すれば個室確約ですし、ちょっといいお食事を〜なんてときにぴったりだと思う！