『汁なし担々麺＠1,100』by なまけもの03 : Ramen Shichisai Hanten - 교바시/라멘

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なまけもの03 리뷰336건팔로워47명

3.7

JPY 1,000～JPY 1,9991명

요리・맛3.7
서비스3.7
분위기3.7
가성비3.6
술・음료-

2024/04방문7번째

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요리・맛3.7
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JPY 1,000～JPY 1,9991명

汁なし担々麺＠1,100

新メニューは自家製芝麻醤の
胡麻が主役の担々麺

青山椒は倍辛まで無料なので倍辛で
オーダー

倍辛でも辛さや痺れはほとんど感じません

ゴロッとした大き目の挽肉が大量に
乗っているのが特徴的

麺は中太の平打ちで少し縮れてる

モチっとしていて食べ応えがありゴマの
ペーストがたっぷり絡まって美味しい

トッピングは挽肉、刻み玉ねぎ、おかひじき

刻みタマネギが良いアクセントになってますが
量が少ないのでもう少し多いと良かった

胡麻の主張が強いので辛さや痺れはほとんど
感じられないまさに胡麻が主役の一杯でした

2024/01방문6번째

3.7

요리・맛3.7
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분위기3.7
가성비3.6
술・음료-

JPY 1,000～JPY 1,9991명

海苔油そば＠1,100

山本海苔店の海苔をふんだんに使ったと
説明のある海苔油そばの看板にひかれて訪問

ベースのタレは煮干し油そばということで
若干の煮干し感と甘みがありますが海苔の風味が
すごくまさに海苔まみれという感じです

麺は平打ち中太の縮れ麺
海苔を目いっぱいまとって食べ応えがあります

トッピングはサイコロチャーシュー、卵黄、
みじん切り紫タマネギ、メンマ

チャーシューは角切りでゴロゴロしてる
卵黄に麺をからめるといっそうまろやかになる

味変アイテムで魚粉、お酢、辣油、一味がでてきます

魚粉はマストでお酢と辣油がいい仕事してくれます

油そばけいにしては若干量が少ないのが残念ですが
良質な海苔を思う存分味わえる美味しい一杯でした

2023/08방문5번째

3.7

요리・맛3.7
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가성비3.6
술・음료-

JPY 1,000～JPY 1,9991명

特製冷やしらーめん＠1,300

冷やしの新メニューがでたので早速食べてみる

スープは氷できりっと冷やされていて暑い日には
もってこいです

冷やし特製の煮干し香味油が入っていて煮干しの
心地よい風味が感じられます

麺は細めのストレートでかための仕上がり
のど越しが良くパツッとした噛み応えもいいですね

トッピングは鶏チャーシュー、味玉、レモンスライス
アーリーレッド、岩海苔、ネギ

鶏チャーシューはしっとり柔らか
味玉も濃厚で美味しい

アーリーレッドが食感の良いアクセントになってます

暑い日にはさっぱりとした美味しい一杯でした

2023/07방문4번째

3.7

요리・맛3.7
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가성비3.6
술・음료-

JPY 1,000～JPY 1,9991명

つけ麺+味玉＠1,050

6/13からシン喜多方シリーズとして
メニューがリニューアルされた

暑い季節なのでつけ麺にしてみた
本当冷やしが良いのだがメニューにない

麺量を大中（250g）小（200ｇ）と同一料金で選べます
麺が売りなので大（300g）でオーダー

麺は告知にある通りもちもちとしていて
なかなかの太麺で小麦感満載で美味しい

スープは煮干しの香りと醤油がきつめの感じ

ややしょっぱさが目に付くが麺に負けないよう
にしてあるっぽいがそれでも麺に負けてる感じ

味玉はマキシマムで濃厚な黄身を十分に堪能
子のトッピング100円なのは他に比べるとお得です

トッピングのアーリーレッドも良いアクセント

スープがしょっぱすぎるのでさすがにスープ割は
できませんでした

麺のタイプが共通なら醤油も煮干しも期待がもてそうです

2022/06방문3번째

3.7

요리・맛3.7
서비스3.7
분위기3.7
가성비3.6
술・음료-

JPY 1,000～JPY 1,9991명

油そば＋味玉＠1,070

12:25分着で待ち無し

未食の油そばにしてみました

油そば用にボトルセットを置いてくれました
一味、ラー油、お酢、魚粉が並んでます
嬉しい味変セットです

底のタレが絡むようによく混ぜます

濃いめのタレは濃厚な醤油のコクと
油が多めに入ってる

麺は手揉みなのかランダムな縮れがある中太麺
ピロピロ感とモチモチ感のある中太麺は小麦の香りも
強く美味しい

濃い目のタレにまけてない

トッピングはチャーシュー、ネギ、海苔、味玉
メンマ

チャーシューはデフォで5枚のってます
タレに絡めて柔らかくて食べやすい
味玉はやや固めの仕上がり

つけ麺もあるようなので今度はつけ麺にしてみよう

2022/01방문2번째

3.7

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분위기3.7
가성비3.7
술・음료-

～JPY 9991명

煮干し醤油味玉らーめん＠970

12:06分着で待ち2名、2~3分で着席

オープン時から煮干しと油そばが追加されて
いたので今回は煮干しを

スープは厚いラードの層の上に煮干粉が浮かんでます
煮干の独特のエグみや苦味は無いもののうっすらと感じる
程度でもう少しパンチが欲しい

八丁堀にある本店とはまた違った味わい

麺は当然幅広のピロピロ手もみ麺
本店と違い打ち立てではありませんがモチモチしてます
少し柔らかめなので好みの分かれる所です

トッピングのチャーシューはそれ自体に強い味付けはされておらず
肉と本来の旨味を愉しめるタイプですがややパサパサで固め
喜多方タイプとはまた違った感じです

味玉はいいトロミ加減でした

煮干しなら八丁堀の方が良いかと思います

次は油そばを食べてみよう

2021/09방문1번째

3.7

요리・맛3.7
서비스3.7
분위기3.7
가성비3.7
술・음료-

～JPY 9991명

喜多方らーめん＠870

12:00着で待ちが5名、5分程で入店
席数が多いので提供までに10分とやや時間がかかる

まだメニューが絞られていてトッピングとかが
選べないのは残念

スープはあっさりした醤油味でかなり飲みやすい
少々ぬるいのが今一つ

麺はモチモチの平打ち手揉み麺
ピロピロな麺は弾力もあり美味しい
七彩らしい麺

チャーシューはとろける感じではなくやや硬い肉質
メンマは細切りでネギはシャキシャキ

八丁堀のようなニポ感がないのは残念

落ち着いたころにもう一度来てみよう

레스토랑 정보

세부

점포명	Ramen Shichisai Hanten
장르	라멘
	03-5542-1877
예약 가능 여부	예약 불가
주소	東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街八重洲地下2番通り 확대 지도 보기주변 음식점 찾기
교통수단	ＪＲ東京駅八重洲地下中央口徒歩3-4分地下鉄日本橋駅徒歩3-4分 교바시 역에서 328 미터
영업시간	월 11:00 - 22:00 화 11:00 - 22:00 수 11:00 - 22:00 목 11:00 - 22:00 금 11:00 - 22:00 토 11:00 - 22:00 일 11:00 - 22:00 영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.
예산	￥1,000～￥1,999
예산（리뷰 집계）	￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999 이용금액 분포 확인
지불 방법	카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、WAON） QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수	18 Seats （カウンターのみ）
개별룸	불가
카시키리(기간을 정하여 빌려줌)	불가
금연・흡연	완전 금연
주차장	불가 大型地下駐車場、ちかくにコインあり
공간 및 설비	카운터석 있음,바리어 프리,무료 Wi-Fi있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천	가족・자녀와 \|혼자서 많은 분이 추천하는 용도입니다.
아이동반	어린이 가능(초등학생 이상 가능)
홈페이지	https://www.yaechika.com/shop/sp444/
오픈일	2021.8.27

이메일로 정보 보내기

03-5542-1877

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汁なし担々麺＠1,100 : Ramen Shichisai Hanten

Ramen Shichisai Hanten

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