점포명 |
Temmo(Temmo)
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장르 | 덴푸라 |
예약・문의하기 |
03-3241-7035 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
土曜夜は前日までに要予約 |
주소 |
東京都中央区日本橋本町4-1-3 |
교통수단 |
JR総武本線 新日本橋駅 徒歩1分 신니혼바시 역에서 50 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
17 Seats ( カウンター9席、座敷8席) |
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개별룸 |
가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
홈페이지 | |
가게 홍보 |
四季折々のネタを胡麻油で揚げた江戸前の味、天ぷら てん茂
<接待>や<デート>にもおすすめの明治18年創業の老舗店。120年継承しつづけた胡麻油で揚げた江戸前の味を、四季折々のネタでご堪能ください。鮎や2月の半ばは白魚などその時の旬の食材を。5月〜9月中旬限定の「外房アワビ」は1/4カットの大きなアワビを使い、肉厚で弾力のある食べ応え十分の貴重な一品。夏の「鮑」、秋の「栗の渋皮揚げ」は当店ならではの味です。また、夏に旬の鹿児島県日吉町緑竹のてんぷら... |
歴史を感じさせる場所に佇む、老舗の天ぷら店
今はつけ場に立っていない三代目が挙げていたころに初めて訪問したこちらのお店。
レトロ感あふれる薄暗い内装が大好きで、数回訪問している。
いまは、四代目が主に天ぷら鍋を操り、五代目が下ごしらえを手伝っている。
ごま油で揚げられた食材はどれも程よい揚げ加減であり、すいすい食べられてしまう。
お店の中は、古い建物であり、油のにおい、煙が充満しがち。それもまた楽しいかな。(あまりおしゃれをしていくと匂いがつくので注意)
今回はカウンターで頂いたが、店主は寡黙に天ぷらを揚げる。
天ぷらにまつわるいろいろな情報を教えてくれる先代とはだいぶ趣が異なる。
いろんなスタイルが合って然りだが、こちらとしては会話をしながら楽しみたい思いが強く、そこが少し残念。コロナの時期だからなのかな?