Kyou Sushi
(京すし)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 토요일、일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kyou Sushi（Kyou Sushi）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、가이센동(해물덮밥) |
| 예약・문의하기 |
03-3281-5575 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1F |
| 교통수단 |
東京メトロ銀座線京橋駅7番出口徒歩2分 교바시 역에서 132 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
平日昼、京橋まで用事。
折角、堂々と理由があって京橋まで昼時に来ているのだから目先を変えてこの辺りで、と思って眺めてみると、某店へ行ってみれば行列ができていて、それを待ってまではできないので他のところ、と、こちら〈京すし〉さんを思い出し、訪れてみる。
飯時のピーク少し前ながら、先客少なし、待たずに入る。
カウンター席に座りメニューを見ていると、店員さんから今日はイクラなし、サバがオススメ、と説明。〈は～ふ丼〉のサバとカンパチのご飯大盛りで勝負。
手持ち無沙汰に付け場を眺めていると、赤シャリを丼に盛りこむ。その所作はちゃんとした鮨屋のもので、切ったサバ、カンパチを惜しげもなく盛ってくれる。
しょうが、わさびが混ざらないようにという配慮で醤油の小皿を追加で持って来てくれる。こういう心配りも歴のある鮨屋らしい。
確かにオススメというだけあり、軽く〆られたサバは、〆具合も脂の乗りもすばらしく、いっそサバ単独で攻めてもよかったかというくらい。もちろん、脂の乗ったカンパチも美味しい。赤シャリとの相性、バランスもいい。海鮮丼の類は、どうしても素材の良さを意識するし、海の近くの地魚を使ったものに勝るものは、なんて言いがちだが、こういう江戸前の仕事を施した海鮮丼もまた、ならではの魅力があるのだなと思わされる。
大盛り＋200円コミで1,300円。ちょいと予算越えだが、コスパはいい。京橋エドグランの一角にありながら、老舗鮨屋の名残を残した風情ある内装で趣もある。立地的にそう頻繁に来られる場所ではないのだが、機会があればぜひまた行きたいところだ。