공식 정보
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Tenshan Feiwei
(天香回味)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tenshan Feiwei（Tenshan Feiwei）
|
|---|---|
| 장르 | 훠궈、약선、대만 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-5255-7255 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
・飲み放題は90分制（個室又は貸切予約のお客様に限らせていただきます）。 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋室町1-13-1 |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 긴자선·한조몬선 미쓰코시마에역(A4 출구) 도보 1분 JR소부 본선 신니혼바시역 도보 4분 도쿄 메트로 토자이선 니혼바시역 도보 5분 미쓰코시마에 역에서 83 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1010001084908 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料5%（ただし17時以降） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
120 Seats （ 테이블 개인실 있음 ※개인실의 자세한 것은 가게에 문의해 주세요） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6명 이상부터 접수 가능. 기본 2시간제 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2003.12.24 |
| 가게 홍보 |
변함없는 맛과 미용과 건강을 이미지 시키는 이 냄비에 리피터 속출중!
일본의 천향 회미는 모두 직영으로 운영하고 있습니다. ≪텐카 회미 냄비 약선 훠궈 ≫는 몽골의 영웅 칭기스한이 고안했다고 합니다. 수십 종류의 천연 식물 추출물을 추출한 수프로 먹는 냄비입니다. 그 스프는 소재의 맛을 모두 꺼낸 것으로, 소스를 필요로하지 않고, 재료를 넣고 끓이는 것만으로 그대로 먹을 수있는 것. 천연 성분이 몸에 흡수되어 미용 건강에도 |
코레드 무로마치3 뒤편에 있는 '텐카후케미' 니혼바시 본점. 수십 가지 양념을 사용한 붉은색과 흰색의 두 가지 국물로 먹는 약선 훠궈 전문점. 대만에 있는 본점의 일본 직영점으로 2003년에 오픈. 천향회미 전골은 자양강장이나 미용에 효과가 있다고 알려져 있다. 가게에 들어서는 순간 향신료의 향이 퍼진다. 카레의 향과 비슷한 매우 매콤한 향이 난다. 예약한 2층의 개인실로 안내된다. 자리에 앉아 음료를 주문하면 바로 코스가 시작된다. 약선 훠궈 B코스 6,391엔(세금 포함)》 ・음료는 별도 ▪️ 전채 ・스모크치즈 ・해파리 볶음 ・캐슈넛과 작은 생선 등을 먹으며 맥주로 목을 축이고 있으면 훠궈의 준비가 시작된다. 점원의 설명을 듣고 드디어 훠궈의 시작. ▪️ 약선 훠궈 수프 ・빨간색 수프의 천향 전골은 대추, 소우카, 백숙, 수십 가지 식물과 강황, 커민 등의 향신료를 오랜 시간 끓인 매운맛이 나는 수프. 백수오, 도가니, 도라지, 토진, 구기자 등 수십 가지 식물을 넣고 끓인 순하고 부드러운 맛의 백수오 전골. 원래 들어 있는 양념은 먹지 않고 버섯과 야채에서 나온 육수와 함께 묽어지는 국물을 즐길 수 있다. 두 가지 맛의 수프를 취향에 따라 블렌딩해서 먹는다. 먼저 매운맛의 붉은색 국물과 순한 흰색 국물을 섞어 먹는다. 매운 향과 달리 맛도 꽤나 진한 한방 수프다. 약선 그 효과에 몸이 반응해 모공이 열리면서 땀이 줄줄 흐른다. 그리고 재료를 불의 세기를 고려하면서 붉은색과 흰색으로 각각 넣고 끓인다. ▪️ 재료 ・요네자와 돼지고기 ・마늘 ・고구마 ・대만에서 구입한 고기만두 ・두부 ・산마늘 ・다모기버섯 ・참나무버섯 ・생목이버섯 ・새송이버섯 ・에링기 ・에치노마이타케 ・점보 나메코 ・양배추 ・시금치 ・시금치 ・붉은 물냉이 ・연근 ・미나리 ・팍치 연근과 고구마는 먼저 넣고, 버섯 는 두 수프에 모두 넣는다. 대륙산 양송이버섯은 기억의 버섯이라 불리며 기억력을 높여주는 효능이 있다고 한다. 이렇게 많은 재료를 넣은 냄비는 처음이다. 국물도 재료이기 때문에 국물 없이 양념장 없이 먹는다. 처음엔 매운맛이 강하다고 생각했던 향도 익숙해지면 중독성이 있다. 매콤한 국물에는 팍치가 아주 잘 어울린다. 그릇에 덜어서 듬뿍 넣으면 더욱 풍미가 살아나고 입맛도 살아난다. ▪️ 말의 아킬레스건 콜라겐 젤리 일반 가게에서는 잘 사용하지 않는 귀한 말의 아킬레스건. 맛이 변하지 않으니 이것도 함께 곁들여 먹어보자. 원래는 몽골에서 유래한 남성용 냄비라고 하는데, 약선 미용 효과도 있어 여성들의 지지를 얻었다고 한다. 지금은 여성 손님이 많다고 하는데, 니혼바시 본점은 남성이 많다고 한다. 요네자와 돼지고기는 샤브샤브 처럼 진한 고기의 맛과 지방의 단맛을 즐길 수 있다. 고기 만두는 탄탄한 탄력으로 국물에도 뒤지지 않는 존재감을 자랑한다. 각각의 버섯의 식감과 맛도 즐길 수 있다. 점점 버섯의 육수가 국물에 스며들어 더욱 감칠맛이 더해진다. ▪️ 클로렐라 옥면 클로렐라가 들어간 옥면 감칠맛이 듬뿍 녹아든 국물에 클로렐라를 반죽한 면으로 마무리한다. ▪️ 행인두부 옛날식 제법의 심플한 행인두부. 향도 좋고 입에서 위장까지 상쾌해지는 느낌. 약선 훠궈의 효능으로 몸은 포카포카. 재료도 풍부하고 양도 많아 배도 든든하다. 지금까지 먹어본 것과는 차원이 다르다. 또 먹고 싶다는 생각이 들 정도로 중독성 있는 약선 훠궈 이었다.