공식 정보
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Shumpan Rou
(春帆楼)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shumpan Rou（Shumpan Rou）
|
|---|---|
| 장르 | 복어、스시(초밥)、해물 |
|
03-3272-1029 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C.本館 B1F |
| 교통수단 |
긴자선・도자이선 니혼바시역 직결 도영 아사쿠사선 니혼바시역 도보 3분 JR 도쿄역 도보 8분 니혼바시 역에서 184 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
4 Seats （ 카운터만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 다카시마 실내에는 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
가능 다카시마야 계약 주차장이 인근에 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 비고 |
토라 복 시즌 도래! 「토라 복어 회」 「토라 복어 치리」 「토라 복어 튀김」 「토라 복어 스시 (초밥)」등의 테이크 아웃이나 「복어 요리 세트」 「도미와타 운탄 병 포장」상품의 배송도 받고 있습니다. 매월 29일(12월 제외)은 「후쿠노 일」, 복어 상품을 가격 가격으로 준비하고 있습니다! |
| 가게 홍보 |
자라 중! 부담없이 트인으로 점심도 부디! (니혼바시 다카시마야 SC 본관 B1)
니혼바시 다카시마야 SC 본관 지하 1층에 카운터와 테이크 아웃으로 「토라후구 요리 세트(토라후구 회・치리 외, 폰초 등 약미 일식)」 받고 중! (지하철 니혼바시역 직결). 이토 히로부미공이 메이지 21년 시모노세키 본점에서 복어 요리를 먹은 것을 계기로 금제가 풀리고, 춘범루가 복어 요리 공허 제1호의 영예를 담당했습니다. 니혼바시점은 본고장 자라의 복 |
日本橋高島屋地下1階食品売り場にある下関の老舗料亭旅館”春帆楼”コーナーのイートインスペースでランチ。カウンター4席と小さめながら、そこから臨む厨房は広くライブ感も味わえます。メニューは天然ものの刺身や白子もありましたが昼間っから頬を赤らめている場合ではないのでご飯ものから店名を冠した「春帆楼セット」（3045円）を注文しました。他に、「ふく雑炊」1890円や「ふく巻き寿司」2310円あたりがお手軽な価格帯として用意されております。内容は以下の通り。
「刺身（養殖）」 〇・・・歯応えが少し柔らかいのが寝かせによるものか養殖によるものかは判りませんが、当たり前のように嫌な臭み（アンモニアっぽい）は皆無でポン酢の酸味で甘味が仄かに湧き出る品。
「ふく巻き寿司（養殖）」 〇・・・もみじおろしと刻み浅葱をたっぷり噛ませて見た目にも美しい。シャリの塩と酢の控えめはポン酢をつけたときに丁度良くなるよう計算されている。酢橘塩で頂いても多分美味。
「吸い物」 〇・・・ふぐの出汁と薄口しょうゆの大豆起因の旨みが深いコクを与えています。
「ふぐ皮の煮こごり」 〇・・・見た目通り薄めの味付けでゼラチン質豊富な柔らかめ食感。美味しいです。
一言凹凸の少ない上品なセット。美味しいふぐの甘味こそ感じられませんが満足感は十分得られます。但しすぐ後ろは食品売り場、お客さんと店員さんの気配はついて回ります。接客は売り場のお姉さんが兼務なので程よい放置加減。そして価格はやっぱそれなり。そうは言っても標準以上に旨い刺身がたっぷり1人前あってのものとしては納得せざるを得ないところ。買い物に疲れたら雑炊なんかで一息つくのも粋かもです。
ごちそうさまでした♪