공식 정보
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ぶらーり気ままに食べある記 日本橋 御清水庵 清恵
日本橋北詰東、スルガ銀行向かいにある越前そばのお店です^ ^
今日はランチで訪問^ ^
★発注メニュー
・おろしそば ¥800
・おにぎりセット ¥150
以前福井など北陸担当しとる時はほぼ毎月いただくほど大好きで、東京転勤になり、福井に行く機会がなくなり食べる機会がなく残念やなあと思っておったんですが、勤務先の近くにこのお店を見つけてからはちょくちょく伺っております。
越前そばは結構田舎蕎麦のようなしっかりした蕎麦で出されるお店も多いので、このお店のお蕎麦は標準もしくは多少細めかもしれません。でも蕎麦そのものはしっかりとしとるので風味豊かで美味です^ ^
このしっかりとした風味の蕎麦に昆布などでとったちょい甘めのダシつゆを皿に盛られた蕎麦に注いでたっぷりの鰹節をふりかけて、ぶっかけでいただくと美味☻まさに至福のひととき^ ^
鰹節のダシをしっかりとったかえしをベースにした辛めのつゆで手繰るのどごしのいいそば切りも大変美味しいと思いますが、越前おろしそばのようにしっかりした蕎麦にたっぷりのおろしと昆布ダシベースのぶっかけダシでいただくのも実に旨いなあと感じます(^O^)
いろいろな美味しい蕎麦が日本各地にはあるものだとつくづく感じますね^ ^
さらにこの日はおにぎりセットを頂きました。
おにぎりは私も大好きな北陸らしいとろろ昆布おにぎり(*^_^*)
ボリュームもあり満足(*^_^*)
ご馳走様(^_^)☆
夜はへしこなどをあてに福井の地酒 一本義などを嗜み、おろしそばで締めるのが定番^ ^
昼も夜も楽しむことができる越前そばのお店やと思います*\(^o^)/*
★場所
・日本橋北詰東すぐ。スルガ銀行向かい側。
★交通手段
[電車]
・東京メトロ 三越前駅 B6出口より昭和通り(東)方面へ進みすぐ。
・東京メトロ 日本橋駅 B10もしくはB12出口より北へ進み日本橋を渡り、日本橋北詰交差点を右折しすぐ。約300m 徒歩4分。
・都営地下鉄日本橋駅D4出口より約400m 徒歩6分。
점포명 |
Oshouzuan Kiyoe(Oshouzuan Kiyoe)
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장르 | 소바、이자카야、향토 요리 |
예약・문의하기 |
050-5592-2712 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
何なりとご相談ください。 |
주소 |
東京都中央区日本橋室町1-8-2 日本橋末廣ビル 1F |
교통수단 |
도에이 지하철 아사쿠사선 니혼바시역 B6번 출구 도보1분 지하철 긴자선 미쓰코시마에역 B6번 출구 미쓰코시마에 역에서 229 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (Diners、VISA、Master、JCB、AMEX) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
52 Seats ( 테이블 31석, 파고타츠 21석) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 개인실은 코스 예약 고객의 이용으로 안내합니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
아이동반 |
어린이 가능
어린이 동반도 환영합니다. |
드레스코드 |
특히 없습니다. |
오픈일 |
2002.5.30 |
전화번호 |
03-3231-1588 |
★概要
日本橋北詰交差点 三越斜向かいにある越前そば(おろしそば)をいただけるお店です。
夜はそば居酒屋としても営業。へしこなど福井、若狭地方の郷土料理をあてに黒龍など地酒で一献し越前そばで締める使い方もできる越前そばフリークの私にとってもありがたいお店です。
★昼メニュー
☆おろしそば 大 @1,050
★所感
いわゆるそば切りからみると心持ちやや太め越前そばとしては標準的もしくはやや細め⁉︎
角も立ちのどごしもほどよいしっかりめのコシのあるお蕎麦です。
別皿に花鰹と白ネギ。やや大ぶりのお椀にダシつゆと辛み?大根おろしが。
本当はぶっかけにして花鰹を散らしていただきたかったのですが、そばを盛る皿の底が浅いと思いぶっかけ断念し、そばをつゆにつけながらいただきました。
昆布ダシベースの旨みとほんのり甘いダシつゆにほどよく辛みのあるスッキリした大根おろしがベストマッチ。ほどよく蕎麦にも絡んで実に美味しい。
久しぶりの越前おろしそばに満足しました^_^
ご馳走様╰(*´︶`*)╯♡