Shigeno Zushi
(繁乃鮨)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 토요일、일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shigeno Zushi（Shigeno Zushi）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
03-3241-3586 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋本町1-4-13 高根屋ビル 1F |
| 교통수단 |
東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 徒歩２分 미쓰코시마에 역에서 204 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ カウンター12席、テーブル18席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 1室 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 終日禁煙。加熱式電子タバコを含む |
| 주차장 |
불가 徒歩３分以内にコイン・パーキングあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 비고 |
FAX:03-3516-2520 |
金曜日のお昼です。
日本橋の”吉野鮨”を後にし、本来の目的地であるこちら、”繁乃鮨”さんにお伺いします。
随分と昔の”散歩の達人 日本橋特集”の記事でBMしてからおよそ八年が経過。
だって土日お休みですもの、なかなかお伺いするチャンスに恵まれませんでした。
お店の前に到着したのは正午前。
近くのリーマン達のランチ時間には早いせいか、先客はカウンターにお二人のみ。
ラッコは三密回避で四人掛けのテーブルに案内されます。
お願いしたのはランチの上寿司。
ネタは、赤身、鯛、中トロ、小肌、墨烏賊、イクラの六貫に、玉子、鉄火巻、鯛の剥き身のお澄ましといったところ。
ネタはみな上質。とりわけ中トロはランチのレベルをはるかに凌駕。
さすが前身が日本橋魚河岸時代の魚屋さん。
シャリは”吉野鮨”さんと同じく典型的な米酢ですが、こちらは若干の砂糖が入っているのかもしれません。
パクパクパクッとものの数分で平らげ、最後にお澄ましをズズズッ、といただきます。
おっ、この澄まし汁、うんまい。
鯛の白身も剥き身の上部なので、サイコロ状の身が漂います。
日本橋の旧き良き名店。
静謐な雰囲気は一人呑みのオヤジの聖地。
これは夜もイケちゃうかも。
そしてご馳走様でした。