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Tempura Yama No Ue
(てんぷら 山の上)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tempura Yama No Ue
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|---|---|
| 장르 | 덴푸라、덴동 |
|
03-3517-3230 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 B1F |
| 교통수단 |
・도쿄 메트로 긴자선 ・한조몬선 「미츠코시마에」역에서 도보 1분 긴자선 ・도자이선 「니혼바시」역(B11 출구)에서 도보 5분 니혼바시역에서 도보 7분, 도쿄역(니혼바시구치)에서 도보 10분 미쓰코시마에 역에서 87 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
http://www.yamanoue-hotel.co.jp/tempurayamanoue_mitsukoshi/index.html |
| 가게 홍보 |
「텐푸라산 위」. 호텔과 같이 많은 문호에 계속 사랑받은 맛이 니혼바시 미츠코시 본점에.
강변에서 매입하는 엄선 식재료, 절묘한 블렌드를 고집한 극상 참기름, 튀겨 더욱 돋보이는 소재의 맛. 장인의 기술이 만들어내는 극상의 에도마에 튀김 모아 준비했습니다. 이트 인 코너는 갓 튀겨낸 각종 튀김 덮밥 즐길 수 있습니다. |
さて、月末の日曜日。何をしようか、と、思いあぐねる。
今月やや散財したからなぁ、なんて思いつつも、時間と金を節約したい……なんて思ってみたら、今月、一度訪れた時に、あまりに待ちがあって断念したここを再トライしようかと思い立つ。
行ってみると、テーブル席に空きがあり、すっと入れてもらった。入ってみると、カウンター2席、テーブル2×2の実質6席しかなく、デパートの地下のイートインコーナーだし、しょうがないかと思う反面、これはあれだ、キャパシティ以上に人気が出てしまったパターンだろうか、なんて思う。
しかし接客は、流石、山の上の名前で出しているだけはある。細かなところに気が利く。どうやら一番推しと思われる〈季節のおすすめ天丼〉を、ご飯の大盛りでお願いする。大食漢の下品なお願いを、快く無料で応えてくれる。
そして出て来た天丼は、過度に胡麻油の強い香りをまとわせるではなく、素材の香りと味を活かす繊細で上品な揚げ方。海老のぶつっと繊維を咬み切ったときの旨みと香りの爆ぜ方、キスの香りは感動的。天ぷらと丼に敷かれた天つゆも淡麗で品のよいものだ。米が堅めなのが私の好み。先んじて出て来る香の物だって、手抜きが無いなんていうレベルではなく、繊細で美味しいんだから恐れ入る。海老2本、キス、いんげん、アスパラ、舞茸を盛った天丼の姿も見栄があってよいし、いいこと尽くし。3,600円の支払いも「真っ当」。
イートインスペースであるからには、当然、本店などのようにはいかないはずだが、それでも本店の片鱗を感じさせてくれる見事な仕事が堪能できるし、何より俄然、本店へ行ってみたくなった。イートインに出店している目的は、十分達せられているのではないだろうか。