공식 정보
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점포명 |
Shiu Maiya Matsutomi(Shiu Maiya Matsutomi)
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장르 | 일본 요리、얌차/딤섬、해물 |
예약・문의하기 |
03-3231-0177 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都中央区日本橋3-1-3 |
교통수단 |
営団銀座線日本橋駅から徒歩3~4分 니혼바시 역에서 297 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
13 Seats ( カウンター6席、テーブル8席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 近隣にコイン・大型パーキング等あり。 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
日本橋駅近くのさくら通りから路地に入ったところお店はあります。
「特許しうまい」と書かれた看板が気になります。
お店に入ると席に座る間もなく「カレーとしうまいとどちらにします?」と聞かれます。
店内はザ・小料理屋さんの雰囲気です。手書きのメニューが印象的です。
シュウマイは株式会社飛天が、原材料や調味料の配合比や挽肉の大きさに特長を持たせたり、撹拌工程や出来るだけ製造途中で素材に熱を持たせないようにした工法で35年ほど前に特許を取ったそうです。
急速冷凍により旨みや栄養分を閉じ込めたシュウマイは、ジューシーさよりも肉肉さを感じます。ごはんがすすみます。
山形県産はえぬきの新米も美味しい。
小鉢はホクホクのじゃがいもにドライカレーがかけられていました。2つのランチメニューを味わえた気分です。
大根がたくさん入ったお味噌汁は、ホッとする味でした。
次は夜に伺いたいです。