Ka yuu an
(菓遊庵)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ka yuu an
|
|---|---|
| 장르 | 화과자 |
|
03-3241-3311 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店本館 B1F |
| 교통수단 |
미쓰코시마에 역에서 57 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
★3.70
三越日本橋本店の地下1階にある菓遊庵。
全国の銘菓を取扱っている。
今回購入したのは、「梶野園」の「纏もなか」。4個入りで791円だ。
梶野園は、大正3年、小笠原長生公のご命名により創業。
同店が取り扱う「纏もなか」は、江戸の火消し纏を型どったもなかだ。
北海道産小豆、和三盆糖など質の良い素材を使うことで、サッパリした甘さと旨みのあるもなかである。
同店によると、もなかの餡は北海道産大粒一等小豆を使用し、さぬき和三盆糖で炊き上げたこだわりのつぶし餡となっており、手焼き種を使用し丁寧に餡子を詰めこんだ心のこもった手作りもなかだそうだ。
まさにその言葉の通りで疑う余地がない。
それにしても、100年程前の江戸は火事が相当あったということがお菓子を通じて後世に伝わってくる。
（参考）評価について
★3.20 普通。つきあい上いく可能性がゼロではない
★3.30 普通。今後行く可能性がゼロではない
★3.40 普通。誘われれば今後行く可能性がゼロではない
★3.50 普通に食べれる、誘われれば行く
★3.60 その土地にいく機会があれば多分行く
★3.70 その土地にいく機会があれば、また行くと思う
★3.80 その土地にいく機会があれば、また是非行きたい
★3.90 また是非行きたい。身近な人に食べさせたい
★4.00 絶対行きたい。身近な人に絶対に食べさせたい
★4.10 金銭的な負担を無視した場合、行きつけにする