立ち蕎麦ガール推奨の鴨南蛮
マツコの総集編を見て
イトウエルマさんの著作を読んでみた。
初版から5年以上経ってるので
現状は違うかも知れないけど、
会社の想いに打たれたなぁ
確かにこれを600円で提供頂くのは有難い。
蕎麦はこれに合わせて粉等を決めたのか?
というのが第一印象
鴨が纏った汁を一滴しするのが
美味しさの秘訣?
何れにしても蕎麦屋としての
小諸蕎麦の完成形なのかも
基本座って食べられる
東京駅前店が閉店したため、
当店が職場から最寄り
間口は狭いが、結構奥まで座席がある。
内装も比較的新しい。
頼んだのは大盛り冷やしばかし蕎麦に
海老天をトッピング。
オヤジの解釈であるが
たぬき+きつね+とろろ
さっぱり頂ける
점포명 |
Komoro Soba
|
---|---|
장르 | 소바、우동、서서먹는 소바 |
03-3273-5470 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都中央区日本橋3-8-9 日本橋ホリビル 1F |
교통수단 |
니혼바시 역에서 251 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 |
---|---|
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
홈페이지 |
桜海老と白魚のかき揚げ
筍の穂先の天ぷら
菜の花
生玉子
春だねぇ…
根拠不明だが、ややお得だそう