Bummeido toukyou
(文明堂東京)- 가장 가까운 역：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bummeido toukyou
|
|---|---|
| 장르 | 화과자、양과자 |
| 예약・문의하기 |
03-3244-0222 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店本館 B1F |
| 교통수단 |
東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 徒歩１分 미쓰코시마에 역에서 70 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
実家に帰省した際に細君への手土産として求めた。カステラは古くからある洋菓子の代表格だが、そう頻繁に食べるものではないが、偶に一切れを紅茶と合わせて食べるととても美味い。細やかな小さな喜びを享受出来る。
特段に何処のものを好んで求めるということはない。生地がふんわりとしておりぼそぼそとしていないこと。甘過ぎないこと。其処にざらめがある無しはどちらでも良い。全体の調和があること。こういうものであれば言うことがない。
この日は休日で日本橋にとんかつを食べに出かけた後に、その界隈を徘徊していた際に、ふと目に留まった。カステラはバリエーションは然程ある種のものではなかろう。だが、名のある文明堂が出すものでそんなに奇抜である筈もなかろうと思い、５切れのコンパクトのものを一つ求めた。
実家より東京に移動するその日の3時のおやつで、細君と、いつもの様に紅茶と合わせて束の間のティータイム。
箱から取り出し、皿に乗せたが見た目は普通のカステラと全く同じものである。だが、口中に入れると仄かに柑橘の味と香りがした。ふ～む、なかなかに面白い。だが、そのエッセンスは非常に淡いもので其れがカステラを支配するものではない。もう少し印象が強くても良い気はしたが、あまり目立つと最早カステラの本義を外れることから、こうして程度を抑えたものになっているであろう。
まずまず楽しめた。他の季節には他の種も出すのだろうか？