この界隈で評価No.1のラーメン店 : Nihombashi Seimen An Nanahasu

さて三越前あたりをぶらぶら。昼時である。ご飯はどうしよう。そうだ、久しぶりにこの界隈でNo.1評価のなな蓮にしてみようと店に向かう。時は13時30分ごろ。ピークからはだいぶ経った時間だからか行列はなし。店内にもお客さんは3人程度。

入口の券売機でどうしようか悩みつつ、濃い出汁そば1100円也と炊き込みご飯250円也をポチり。入店し指定された席に座り券をお渡し。カウンターは7席ほど？あとテーブルがいくつか。昼でも薄暗い店内は、まるでおしゃれなバー。おしゃれな音楽が流れている。

ちょっと待って先に炊き込みご飯と漬物、ややあって濃い出汁そばが着丼。濃い出汁とあって濃厚そうな濁りのあるスープ。チャーシューは種類別で2枚、メンマとけっこうなネギ、そして水菜でしょうか。まずはスープをひと口。確かに濃厚なスープですが、ともすればどこかで味わったことのあるような既視感。そして麺をズルズル。濃い出汁そばは太麺でそれはいいのだが、ちょっと茹でが足りないような…固め指定だったらこんな感じでも良かったのだがデフォルトではちょっと固すぎかな。炊き込みご飯はちょっと味が薄く（色は濃いのですが）、ラーメンに負けてるかも？支那そばだったら合うのかも。

チャーシュー2種はどちらも柔らかくしっかりした味わい。メンマも良い感じ。ただネギと水菜は多すぎるイメージ。濃い味わいに絡みつく太麺。ズルズル食べてたらだんだんと麺の感じも自分好みに。そうそう、これくらいがいいんだよね、と。さすが人気ラーメン店の味わいと思いながらも、期待値が高かったからなのか1000円超えであるからなのか、ちょっと消化不良な結果に。いや決してまずいわけでもなく、悪いわけでもなく、しっかり美味しいんだけど。うーむ、難しい。今日の気分と自分の馬鹿舌にはちょっと合わなかったかな、と。

でも他のメニュー、支那そばや曜日限定の煮干しそばや味噌そばを食べてみたい…。

そんなことを思いながら店を後に。ごちそうさまでした♪

日本橋である。お昼をどうしようかと思っている。
二日酔いぎみで汁物が良さそうだ。

ってことで、なな蓮へ。
チャーシュー麺を券売機で買う。

綺麗な店内、おしゃれな食器、洗練されたラーメン。
非の打ち所がないけど、これってラーメン屋に必要？
いやラーメンはしっかりうまいけど。

つるつる麺に地味深いスープ。
具材もどれも丁寧に作られている感じがする。
残念なのがお箸が割りばしでないこと。
まあまあ、よく滑る。
でも、うまい。

限定をあんまり食べたことないので、
こんどはそれに挑戦かな、などと思いつつ
ごちそうさまでした。
納得の評価でした。