공식 정보
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Fujin Tsuri
(富錦樹台菜香檳)- 이전 리뷰 바로가기
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Fujin Tsuri（Fujin Tsuri）
|
|---|---|
| 장르 | 대만 요리、중화 요리、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
03-6262-5611 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス 2F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 긴자선·한조몬선 “미츠코시마에” 역 지하 직결, JR 요코스카선·소부 쾌속선 “신니혼바시” 역 지하 직결, JR 중앙선·야마노테선·게이힌 도호쿠선 “간다”역 도보 4분, JR 각선 「도쿄」역 도보 9분 미쓰코시마에 역에서 191 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
104 Seats （ 다이닝 76석, 테라스 28석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 시설 주차장을 이용하십시오. |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.9.27 |
| 비고 |
도쿄도의 요청에 따라, 1그룹 4분·2시간제로의 영업으로 하고 있습니다. 또, 영업 시간은 21시 라스트 오더, 22시의 영업으로 하고 있습니다. 양해의 정도, 아무쪼록 잘 부탁드립니다. |
| 가게 홍보 |
세련된 대만 요리 샴페인과 함께
富錦樹台菜香檳(후진트리)는 창립자 Jay Wu(제이 우)에 의해 타이베이의 마쓰야마 공항 근처에 있는 무성한 세련된 에리어, 富錦街(푸징제)에 2014년 타이베이에 창업. 대만을 대표하는 레스토랑 중 하나입니다. 요리는 신선한 야채와 과일을 듬뿍 넣고 술과 어울리도록 확실히 양념하면서도 기름을 앞둔 건강하고 부드러운 맛으로 일본인 입에 딱 맞습니다. |
日本橋室町をふらふらとあっち見たり、こっちを見たり。
「三井のすずちゃん」のエリアだけに、世の中の変化やトレンドをリサーチするにはなかなか良いぶらつき散歩。
コレド室町テラスの2階の台湾テーマのフロアにあるこちらの富錦樹台菜香檳（フージンツリー）へ。台湾テーマにしっかり絞ったレストランだけに少し日常と違う料理を期待しての入店。
オーダーしたのは少し多めのメニュー。
北海道産干し貝柱と白菜
ディルとトマトの台湾オムレツ
ツァンイントウをハーフで、
台湾ビーフン 干し海者豚肉
そしてドリンクは文山包種茶の温かいものを。
なかなか他にある日本の中華では出されないメニューもあってやはりこれは印象に残る美味い店です。ツァンイントウはやはり美味いですね。
単に挽肉とニラやニンニクの芽を炒めたものですが、ニラの下側の食感のいい部分だけを使っていたり、細かいことにもしっかり魂がこもっていて、うますぎます。
ディルとトマトの台湾オムレツも長く引く鼻腔に残るディルの香りが見事なトマトオムレツ。これは本当に素晴らしい。B級グルメ感のある台湾の料理を洗練させて、見事な料理に仕上げて出してくれているのです。
僕の中では、商業ビルにテナントに入っていると、ついつい画一的な店ではないかと潜在意識で旨くないかも…。と思っているわけですし、値段も安いと、大して美味しいもの出せないのでは？とか思ったり。意識してなくても潜在意識でそう思いがち。こんな素敵な店、逃してはいけないなーって。そんな感想。日本ではあのWDIが運営してくれてます。さすがっ！