공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Asashime Chokusou Yakiton Sakaba Inoue Zouki
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、내장 구이、야키니쿠 |
| 예약・문의하기 |
050-5571-3130 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋3-2-3 第1山本ビル 3F |
| 교통수단 |
[JR 도쿄역]야에스 북쪽 출구에서 직진 도보 3분 니혼바시 역에서 326 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3011701015332 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
お通し代300円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
88 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 88명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、50인 이상 가능、20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.2.1 |
| 전화번호 |
080-5448-4886 |
| 비고 |
자랑의 [레버 하츠]는 꼭 먹어 주셨으면하는 일품! ! 매일 아침 이노우에 장기에서 필요한 수만큼 구입하는 신선도 발군 호르몬을 꼬치구이로 즐길 수 있습니다. 【탄・하츠・레버】는 저온 조리로 완성한 고기 찌르기로 제공합니다. 한 번도 냉동 없음. 아침 직송의 돼지 호르몬을 그 날에 드실 수있는 "구이 돈 술집"입니다 저렴한 가격으로 신선한 꼬치구이 즐길 수 있습니다 ♪ |
あの新鮮なホルモン焼きの店が都会の一等地に出店したとのことで、モツラバーからのお誘いを受けて出かけました。八重洲で「臓器」というネーミングが衝撃的な印象を残します。お店の名前の由来がわかっていれば納得なのですけどね(^ ^) 店は3階ですがエレベーターはありません。急な1本の階段があり、それを登って行くのです。これ、かなり急な階段で帰りはちょっと怖いかもしれません。
亀戸店と同じようなメニューだと予想していたら焼きとんの串ものが中心で、七輪仕様の服装で臨んだ私は見事に空振りでしたσ(^_^;) でもメニューを見るとどれもお安く、しかも鮮度がないと出せないものばかりで、これは店の自信が現れています。
まずは泡で乾杯!! 泡といっても気分を変えてジムビームハイボールです(^ ^) 最初のオーダー後に運ばれてきたお通し 300円(全て税別) は明太ポテトでした。あれ? さっき頼んだポテサラと被ってしまったかなσ(^_^;)
運ばれてきた アンチョビポテトサラダ 480円 ですが、お通しとかぶるかと思いきや全然異なるテイストで大正解!! 半熟卵を崩してよく混ぜ合わせて、ソルトクラッカーにのせてサクサクいただくのもよし、薄味なので1滴醤油を垂らしていただくもよし、色々と楽しめます。
そしてここに来たら外せないのが 下町のふぉあぐら 580円、そして豚ホルモンの おさしみ3種盛り合わせ 1580円 です。フォアグラはレバー、お刺身はタン、ハツ、ハラミを低温調理したもので柔らかくふっくら、臭みとは無縁の鮮度の良いモツなのでいくらでも食べられます。薬味もニンニク、生姜、ネギ、甘口醤油、ごま油と味のバリエーションもつけられて、ここの一押しメニューであることは間違いないでしょう!!
いよいよ焼き物に移り、こちらの看板メニューである串焼きをいただくことにしました。おまかせ五種盛り合わせ 680円 は全て塩とし、出て来たのはトマトの豚肉巻き、カシラ、ハラミ、レバ、ハツです。丁寧に形を整えられた肉は若干赤身の残る絶妙な焼き加減、塩は控えめなれど肉の旨味を引き出すくらいの良い塩梅で、亀戸店とは違った楽しみ方ができました。私的には塩はぴったりだと思うのですが、連れはタレも試したいと息巻いていて、それは次回のお楽しみにすることにしました。
〆はやっぱり白いご飯が食べたくて、しおむすび 300円 と 味噌汁 100円 をお願いしました。炊きたてご飯は山形の鮭川村から取り寄せている米、シンプルに塩と刻み海苔だけなのですが、これに合わせたアオサの味噌汁と激合い!! 味噌汁も出汁が濃く、魚のアラと思しきものが少し混じっていて、出汁の濃さが伊達でないことがわかります。惜しむらくは、おむすびが手握りではない!! 手握りだと米と米の間に空気が入って粒が際立つのですが今回は型押しでした。これだけの美味しいお米なのでぜひ手握りを採用して欲しいです(^ ^)
2020年2月にオープンしたとのことですが、すでに週中の平日でも大変盛況です。清潔感のある店内、フレンドリーかつ的確なサービスが提供できるスタッフさんたちと、亀戸店と比べると少しお値段が高いように感じましたがポーションが大きいので違和感のない価格帯だと思います。大変リーズナブルで美味しいモツとくれば、すぐに人気が出るのもわかります。