공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Watasu Nihombashi
|
|---|---|
| 장르 | 창작 요리、이탈리안、레스토랑 |
| 예약・문의하기 |
050-5571-4116 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋室町2-1-1 日本橋三井タワー 2F |
| 교통수단 |
지하철 긴자선 미츠코시마에역 A7/A8 직결 지하철 한조몬선 미츠코시마에역 도보3분 미쓰코시마에 역에서 102 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
ディナータイムにお酒をご注文のお客様には、お通し代としておひとり様500円（税込み）を頂戴しております。（コース料理ご注文のお客様を除く） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
72 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2실/6인용 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,바리어 프리,프로젝터 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 드레스코드 |
캐주얼 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.3.25 |
| 전화번호 |
03-3510-3185 |
| 비고 |
2021년 3월 3일 Market 선행 오픈 |
こちらは、東北の厳選食材を使用した料理を出すお店。「東北の情報と食を発信し交流する場として、人の心を繋いでいきたい」がコンセプト。
季節の食材を使っている為、一定期間ごとにランチメニューが変わるようだ。
この日は『わたす定食ランチ ハンバーグ』を注文。
・漢方合挽き肉のハンバーグに三陸わかめと仙台野菜の和風生姜ソース掛け。
癖のない（言い方によっては肉々しさが弱い）ハンバーグで、ミョウガ、オクラ、ネギの入った和風生姜ソースでさっぱりいただける。
・御飯は宮城県産ひとめぼれ、硬めに炊かれさっぱりで上品な脇役。
・味噌汁の具は、大根、人参、牛蒡、ネギ、油揚げで具沢山で食べ応えあり。
・季節野菜のサラダも大きな器に水菜などの葉物野菜がたっぷり、フレンチドレッシング掛け。
・小皿3種は、ポテサラ、厚揚げの甘味噌和え、酢の物。食後の飲み物付き。
店内はゆったり、健康的な料理、綺麗な盛り付けで一品一品どれも美味しかったが、なんだろう . . . 何かもう一つと思わせる。
−−−↓ 漢方牛肉について ↓−−−−−
漢方和牛とは、約8ヶ月もの間、自然治癒力が高く、健康にいい「漢方（ハーブ）」を食べて育った牛のことです。 関村牧場では、肉本来の美味しさを追求すべく、人間でも食べられる「なつめ」や「えごま」など、14種類の漢方（ハーブ）をブレンドして、牛に与えています。
そのため、関村牧場が育てる漢方和牛は、アミノ酸やグルタミン酸の含有量が「黒毛和牛」を超え、他にはない「甘み」と「旨み」を創り出します。
漢方三元豚は漢方和牛と同じ14種類の漢方飼料を与え、健康第一に考えた飼育から生まれました。 豚肉特有の臭みがなく、繊維がキメ細やかで柔らかい。 サラリとした脂でいくら食べても食べ飽きしない。 豚肉本来のおいしさ（旨み、甘み）が感じられます。
−−−↑ 漢方牛肉について ↑−−−−−