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소재와 조리법을 극한까지 추구해, 그 앞에 느끼는 대지와 대해원
히가시 긴자 역 2 분 ◆ 응어리까지 맛을 넣은 우오히사 자랑의 「쿄스케 절임」. 전통의 맛을 점심으로 부담없이 상미
매일 구매하는 이즈 직송의 신선한 해산물과 계절의 일품을 전국의 토속주와 함께 즐길 수 있다. 개인실 완비
상질의 재료와 장인 기술이 만들어내는 에도마에 스시 (초밥) 만끽. 우아한 일본의 공간에서, 기억에 남는 호화스러운 한 때를
◆ 매일 아침 시장에서 구매하는 사계절의 맛을 즐겨주세요 ◇ 개인실 완비 접대와 회식 얼굴 맞추기에도
히가시 긴자역 1분 ◆니가타・사도에서 인기를 끌고 있는 스시처가 긴자에 첫 출점. 진화하는 극상의 에도마에 스시를 만끽
【산지 직송】 厚岸의 『굴』 식재료에 철저히 고집하는, 자연의 은혜를 그대로 즐길 수 있는 가게!
【도쿄역 3분】와카야마의 산해 요리×지술로 제철의 미각을 만끽. 맛을 갇힌 명물 "도미메시"도 ◎
◇도쿄역 직결·마루 빌딩 35F◇장인이 잡는 스시 (초밥) 에도마에 스시는, 편한 일본식 공간에서 즐기고―
【긴자 잇쵸메 역 도보 1 분】 전통있는 화려한 롤 스시 (초밥)과 일본식 모던 넘치는 창작 해물 요리