공식 정보
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점포명 |
Tori ken(Tori ken)
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장르 | 야키토리、닭 요리、이자카야 |
예약・문의하기 |
050-5596-2205 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※ご予約のお時間を過ぎてもお揃いいただけない場合にはご予約が無効になります。ご注意下さい。 |
주소 |
東京都中央区日本橋茅場町2-14-8 |
교통수단 |
지바초 역에서 도보 1분 핫초보리역에서 도보 5분 니혼바시 역에서 도보 7분 가야바초 역에서 161 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
無し |
좌석 수 |
26 Seats ( 1층은 카운터 8석 + 테이블 2석, 2층이 다다미 16석으로 되어 있습니다) |
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연회 최대 접수 인원 | 4명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
전화번호 |
03-3639-9671 |
비고 |
●한 분 1 음료의 주문을 부탁드립니다. ● 전원이 갖추어지면 좌석에 안내하겠습니다. 예약 시간이 지나도 갖추어지지 않으면 취소됩니다. 양해 바랍니다. ☆매입 가격의 상승을 받아, 2024년 2월 1일부터 메뉴의 가격을 일부 변경하겠습니다. 여러분의 이해와 협력을 부탁드립니다. |
雨の降る少し肌寒い夜に伺いました。
場所は茅場町のすぐ近くにある路地裏の隠れ家。
茅場町には焼鳥屋が多いけど、とり健はもう20年以上続くこの付近では美味しいと人気の焼鳥屋です。
近年、小綺麗な焼鳥屋や高額な焼鳥屋も増える中、ここは昔ながらのザ‥焼鳥って感じ。もくもく煙が厨房では立ち上り、時折火柱もみえる。
演歌や懐メロが流れ雰囲気がある。
串の焼き加減はいい感じ。
全体的に少し塩加減が強く、脇役の塩が表に出過ぎ。
でも酒のおつまみとしては、これくらいの方がいいのかも。
タレはあまり甘くなく、風味良く仕上げている。
焼き鳥は全体的にジューシーですが、ハツと首肉は、ハズせない逸品。
【注文】
○ハツ(塩)
‥ジューシーで脂が滴る。一発目から旨い。
●ぼんじり(塩)
‥間にネギが挟まる。
●大根おろし
‥少し醤油を入れてさっぱりと。
●銀杏
‥塩を落として食べました。美味しいです。
●軟骨梅肉和え
梅肉の味が強く、食感はコリコリと美味しい。チョビチョビとつまんで、酒のアテとしていいです。
●長芋わさび和え
‥さっぱり美味しく、好きでした。
●つくね(タレ)
‥そんなにジューシーでもなく普通。
●煮込み
‥優しく、さらりとした感じ。
●鳥皮(タレ)
‥脂がのって、タレとも合う。
○白レバー(タレ)
‥本日のおススメの一品。レバーの味が濃厚で柔らかい。
●ささみ(塩)
‥絶対な焼き加減。柔らかく美味しい。
◎首肉(せせり)
‥これはオススメ。すごくジューシーで、鳥の味も濃厚。食感も柔らかく脂がのって美味しかった。
●ももネギ
‥柔らかく美味しい。
●鳥雑炊
‥〆に鳥スープの雑炊。2人で分けて丁度良い分量。
ドリンクは3杯程度とあまり飲まなかったので2人で8200円くらい。お腹も満足で、コスパも良かった。スタッフもナイスで、良い焼鳥屋でした。
ご馳走様でしたm(_ _)m