공식 정보
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Kayabachou Choujuan
(茅場町 長寿庵)- 예산：
-
- 가격대：
- 토요일、일요일、공휴일
室町砂場に次ぐ、ヘビロテだった蕎麦屋
社会人ペーペーだったころ、オフィスがこの近所にあった。
社食は拒絶し（給料から3500円ひかれて7000円の食券が強制配布されるシステムだったが、食券はお小遣い厳しきおじさん社員に売っていた）、外ばかりだったので、週に１回は来るヘビロテ店だった。
お姉さんがたは、いまだに私を覚えていてくれ、たまーに行くと喜んでくださる。
最近のこだわりまくったり、しゃれ乙だったりする蕎麦屋ではないが、日常の街場のちゃんとしたお蕎麦屋さんで、私はここが大好きである。
この日は鴨せいろを。老舗らしい安定の味。
バブル期にビルにして、その後の兜町の衰退で賃貸料も思うように入らず大変そうではあるが、踏み止まってほしいと願っている。
こちらの牡蠣南蛮が大好きだ
茅場町勤務時代には、ランチに何度行ったかしれないこちら。
冬場の牡蠣南蛮が大好きだった。
しかし、勤務地が変わり、たまーーーーに行くだけになってしまった。
でも、お店のお姉さま方は私のことを覚えていて下さっている。
2017年末の年越しそばはこちらへ伺うことにした。
有名店は大行列なのでパス。
こちらはブランド力では劣るため、買い物ついでに寄れる立地ではないことも
相まって、きっと並ばないだろうと。
新大橋通りのパーキングメーターに車をとめて
店に向かうと、混んではいたが、予想通り並んではいなかった。
年越しそばの時はメニューが限定されていて、大好物の牡蠣南蛮は
なかったので、鴨南蛮にして、おかわり小せいろを付けた。
１杯じゃ足りないから、もうちょっと食べたいという時に
小さいせいろがあるのはありがたい。
こだわったすごい蕎麦というのじゃないが、つゆがしっかりしていて
相変わらずのおいしさ。老舗の底力と安定感を感じる。
鴨南蛮を食べ終わったころに、おかわりの小せいろが運ばれてきた。
いつもそうなのだが、絶対に一気に持ってきたりしない。
のびてしまぬように、きちんと時間差をつけて出してくださるのは、
すばらしいと思う。
バブル期にビルに建て替えをされたものの、その後にこのあたりの
地場証券会社が減り、茅場町という街自体が沈下気味のため、
テナントが空いてしまったりしていて、本業以外の部分で大変そうに思う。
でも、長寿庵系を束ねる老舗として、続いていってほしいと願っている。
すっかりご無沙汰してしまっていたが、この冬の間に牡蠣南蛮を食べにこよう。
ちなみに、ランチにはとんかつと蕎麦なんていう邪道なセットもあるのだが、
とんかつもなかなかおいしいのである。
あと、桃山うどんという、ぶぶあられの入ったお茶漬けみたいな汁のうどんも、
病み上がりだったりすると特に、沁みるおいしさである。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kayabachou Choujuan
|
|---|---|
| 종류 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
03-3666-1971 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋茅場町1-9-4 |
| 교통수단 |
東京メトロ東西線・日比谷線「茅場町駅」徒歩1分（出口５番・６番の前） 가야바초 역에서 41 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
60 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 비고 |
原則として昼間はクレジットカードによる決済が不可能です。 |
私の大好物の牡蠣南蛮の季節がやってきた。
女将さんを始め、お店のお姉さん方は、私が20代前半にこの界隈に勤めていた頃からずっと変わらず、そして私が牡蠣南蛮好きであることまでも覚えていて下さっている。
老舗の家族営業店ならではのホスピタリティが大好きであり、経営形態としてこの対極にある再開発物件の大手資本店を私は本当に嫌っている。