공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Hotaru
(ほたる)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 토요일、일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hotaru
|
|---|---|
| 장르 | 닭 요리、이자카야、전골 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-1466 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区八丁堀1-3-7 双鶴八重洲ビル Ｂ１Ｆ |
| 교통수단 |
지하철 히비야선 핫초보리역 A5번 출구에서 도보 3분/게이요선 핫초보리역에서 도보 3분 가야바초 역에서 428 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お通し550円（税込み） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 상황에 따라 가능 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 전화번호 |
03-3297-3776 |
八丁堀でランチ、八重洲通りを渡ったあたりにある焼鳥屋さんのランチ。
地下にあります。
テーブルメインです。
接客は女将さんでしょうか。
メニューは
・比内鶏の親子丼・チャー玉丼・チャーサラ丼、玉子丼、ぞうすい（とり・チャーシュー）。
比内鶏の親子丼は＠980と中サイズ＠780（全て税込）がありますが、この価格で提供しているのは嬉しい。
比内鶏などの地鶏を提供しているお店ではランチでは安い鶏肉を使っていることが多いが、
ここは凄いね、比内地鶏を使っているのですね。それでもこの価格。ほんまか。
●比内鶏の親子丼中サイズ＠780（税込）をお願いしました。
４分で提供されました。
親子丼は蓋がされています。そしてサラダ、お吸い物、お茶漬け用のだし。
まずはサラダ。ドレッシングが瓶で提供される。
味わいはオリジナルのようだが、キャンティドレッシングに似ている。
こちらの方がゴマとニンニクの味は強いが、非常に似ている。
そして美味しく、レタスがススム。
そして親子丼は、蓋が濡れているのはマイナスだな。洗い立てなら、拭いて欲しいものだ。
蓋を取るとトロトロの卵と鶏肉（比内地鶏）、そこそこ量はあるが、やはり少な目仕様。
鶏肉はブロイラーの柔らかい肉と違ってしっかりとした弾力と食感。噛むと旨味もあり、ブロイラー肉とは違うね。
トロトロの玉子が鶏肉を包み込みます。
味は甘いかな。あまり好みではないですね。食後に甘みが残りますわ。
折角、肉が良いのだから、味付けは慎重に。
ご飯はシャッキリと炊けており、べちゃべちゃで無いのが良い。
お吸い物はポットで付いていたが、お湯を入れたのか、温めたお澄ましを入れたのか分からないが、
とろろ昆布のおつゆでさっぱり。
７割ぐらい食べたら、だしを入れてお茶づけで食べるだそう。
湯桶に入っている出汁を注ぐ。
出汁は鶏ガラらしいのだが、飲んでみるとめんつゆみたいな味でした。
鶏ガラの味では無いと思うけど？？
味付けがあまり好みではなかったが、店の点数が3.45点とかなり高くて驚いたわ。
この価格で比内地鶏の親子丼を提供しているのは素晴らしけどね。
ごちそうさまでした。