공식 정보
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검은 식초 볶음은 뜨겁다 ♫
焼きそばの麺は蒸し麺ではありません
勤務先近くのランチ場所に選らんだのは、日本橋紅とん 茅場町店 さんの２階にあるこちらの中華料理屋さん。
１階に掲げられたランチメニューを眺めて、階段を上って２階にあるお店に入ると、右側がクローズの厨房で、左側に広いテーブル席が広がっていて、中国人の方々ばかりの店員さん含め、こちらのお店も茅場町近辺でも最近勢力を増やしつつある “リトルチャイナ” の一つですね。
１２品のランチメニューと日替メニューの中からお願いしたのは “海鮮五目焼きそば ７８０円”。
登場した焼きそばには、海老・烏賊の他に豚肉や白菜・人参・ホウレン草・筍・木耳などがたっぷり使われ、これらを閉じる醤油味の餡は、見た目ほど濃くない味付けなのですが、使われる麺は 「蒸し麺」 では無く普通の中華麺なのにはびっくり。
焼きそばには弾力のある蒸し麺の方が向いていることを、この料理を頂いて再確認した次第。
トロリンコの玉子スープとマンゴーが使われた杏仁豆腐も付いて７８０円の価格は満足ですね。
１２時から１３時まで禁煙なのも嬉しい配慮。
焼きそばに酢をたっぷりかけて美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。
蒸し麺使ってねっ。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shikinkaku（Shikinkaku）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、이자카야、교자 |
| 예약・문의하기 |
050-5571-2133 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋茅場町3-5-3 鈴屋ビル ２Ｆ |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 히비야선 지바바초역 2번 출구 도보 1분/핫초보리역 도보 4분 가야바초 역에서 242 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
76 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리（가열식 담배 한정） 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한, 무한 리필 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 전화번호 |
03-5645-3666 |
2024년 1월 재방 근무처로부터 도보 4분의, 토요일도(일·축도?) 영업하는 이쪽의 리틀 차이나를, 12년 8개월 만에 점심 재방. 중국·복건성 출신이라고 묻는 코키에게 부탁한 것은 “닭고기와 가지의 흑초 볶음 부가세 포함 900엔”을 백반소(bai fan xiao)로. 식초 돼지처럼 튀긴 닭고기와 가지, 인삼, 玉葱, 피망이 사용되는 닭고기와 가지의 검은 식초 볶음은 재료에 검은 식초가 듬뿍 얽혀 뜨거운. 흑초는 신체에 좋을 것입니다만, 기름기가 많기 때문에 콜레스테롤치가 올라소~. 적은 백반을 조금 남기고 대접 님이었습니다. 호호였습니다. 재보기!