공식 정보
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Kaiya Hokuto
(貝や ほくと)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kaiya Hokuto
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、해물、일본술 |
| 예약・문의하기 |
03-6222-8894 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区八丁堀1-8-6 カサイビル B1F |
| 교통수단 |
히비야선 핫초보리역에서 도보 2분 JR 핫초보리역에서 도보 4분 토자이선 지바바초역에서 도보 3분 핫초보리 역에서 312 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 카운터 6석 테이블 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 반 개인실 있음 테이블 좌석은 모두 롤 스크린으로 나누는 것이 가능합니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 옆에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 오픈일 |
2019.11.5 |
| 비고 |
【축하 옵션】 코스 요리 마지막 디저트를 변경합니다. 1인당 작은 작은 케이크 1개씩 축하 플레이트를 붙인 것으로 변경하겠습니다. 예) 2분의 경우 작은 케이크 2개와 플레이트 1장(부가세 포함 1,800엔) 【플레이트의 메시지를 연락해 주십시오. happy birthday◯◯ 등】 이쪽의 옵션이 되는 경우 3일 전까지 연락 부탁드립니다. |
| 가게 홍보 |
【조개 요리 전문점】 신주사가 엄선한 일본술을 즐길 수 있습니다!
히비야선 핫초보리에서 도보 2분 지바바초에서 도보 5분의 작은 은신처 레스토랑 입니다. 차분한 음악과 조명 가게 안에서 맛있는 조개와 맛있는 술을 천천히 즐길 수 있습니다. 어른 데이트나 소인원의 접대에 코스 요리도 있습니다. 혼자서 촉촉한 음료도 환영합니다! 전세 가능. 각종 연회의 예약 받습니다. |
「貝料理」を中心とした珍しいお店があると聞き、
仕事帰りに立ち寄ってみました！
場所は八丁堀駅から直ぐですが、ちょっと小道に入ったところにあるので見落とし注意。
上品な暖簾をくぐり、地下にあります。
初めての訪問なので、軽めの【青コース ¥3280】をお願いしました。
【先付】
赤貝の肝焼き
帆立の燻製
平貝の肝の三杯酢和え
器にも拘りが感じられ、美しい盛り付けにテンションが上がります！
それぞれ味わいが異なり、目にも舌でも楽しめます。
【刺身】
平貝、赤貝、帆立
なんと、器も平貝！
大きな貝殻に包まれた平貝は身も大きく、一切れがボリュームあり。
これまで平貝ってあまり食べる機会が無かったのですが、
絶妙な食感と柔らかさで、こんなに美味しかったのか、、と驚きました。
【焼物】
焼きはまぐり
こちらも大振りの身で食べ応えがあります。
シンプルに塩を少し振っていただきましたが、溢れる貝汁が堪らない美味しさ。
【逸品】
貝の茶碗蒸し
貝のお出汁がしっかり出ており、身も具沢山。
結構な大きさだったのでお腹も丁度良い具合に満たされました。
【貝の炒り酒】 ¥990
蓋を開けた瞬間にふわっと香る日本酒と貝の香りが最高です！
飲み終えたら「次酒 ¥550」がおすすめ。
1杯目の器に注ぎ足してくれるので、2度楽しめます。
軽めのコースとの事でしたが、貝を味わうには充分すぎる内容に大満足。
少し足りないな、と思われたら単品で貝めしや貝そばを追加しても良いかもしれないですね。
店主の穏やかな接客も素晴らしく、
是非ともまた伺いたいと思います！
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