공식 정보
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COMMONS STEAK PREMIUM
(COMMONS STEAK PREMIUM)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
COMMONS STEAK PREMIUM（COMMONS STEAK PREMIUM）
|
|---|---|
| 장르 | 스테이크、철판구이 |
| 예약・문의하기 |
03-6667-0929 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋兜町16-5 Y'sビル 1F |
| 교통수단 |
지바초 역에서 도보 5분 가야바초 역에서 290 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
37 Seats （ 카운터 7석, 테이블 30석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.12.12 |
| 가게 홍보 |
4월 19일 폐점이 됩니다. 오랫동안 여러분들께 감사드립니다.
용암 플레이트의 스테이크 나 오키나와의 맛을 부담없이 맛볼 수 있는【COMMONS STEAK PREMIUM】. 냉동하지 않는 칠드 숙성 고기의 스테이크는, 고기 본래의 맛을 끌어내는 오리지날 스파이스로. 그 밖에도 연구를 거듭한 「포크 달걀 기저귀」등, "오키나와 서울" 느끼는 일품이 갖추어져 있습니다. 오리온 맥주와 아와모리 등, 요리와 궁합 발군의 음료 |
2022年12月にオープンした南国風の雰囲気のステーキ屋。冷凍しないアメリカ産熟成肉を溶岩プレートで提供。
毎週火曜日はカレーの日で、カレー食べ放題。
ライス、カレー、タレ、水は店の中央でセルフサービス
▪️場所：八丁堀、茅場町、日本橋駅より徒歩5、6分
▪️入店時刻：12時25分
▪️滞在時間：約35分
▪️天候：暑すぎ
▪️状況：満席でのローテーション
▪️訪問人数：1人
▪️接客：自販機で食券購入。店内セルフ利用説明は一切無く、鉄板を運ぶだけ。
▪️提供時間：サラダ（2分）、7分程度（鉄板）
▪️外観：開放感ある店。
▪️内観：南国風
▪️訪問回数：初
▪️訪問時の点数：3.10
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自販機で食券を購入。
上ミスジ、ザブトン、サーロインなどの部位の他は、赤身、色んな部位がミックスされた乱切り、ローストビーフ、ハンバーグ、ぽーむすがある。
アメリカ産の肉のだけど、質の良い部位も取り揃えがあるので高額ラインが目立つが、妥当な価格設定だと思う。
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乱切りミックス‥150g‥1300円
セット サラダ‥200円
パイナップルジュース‥200円
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購入後に、入り口付近の空席に案内され着席。
サラダとパイナップルジュースは、すぐ運ばれできました。
そして鉄板も。溶岩プレート上で激しく音をたてて肉が煙を
あげてやかれている。
ん。タレが無いな。
ご飯も運ばれてこない。
とりあえず、目の前の塩で一口。
少しスジがある部位だけど、美味しい。
店員も混雑の対応でなかなか聞けない。
しばらくしてご飯とタレを聞くと、店の中央にご飯とタレ、カレー、水が置いてあるという。
そこへ行って戻った時には、肉は焼き過ぎて焦げてカチカチ、(´；ω；`)
言ってくれなきゃ分からない。
致命的なサービスミス！
ファミレスでも絶対に伝える事なのに、レベルはそれ以下。
せっかくの肉が‥ウェルダンを通り越して一部は炭になってる。
最悪！（画像は届いた直後の一番美味しい状態）
カレーが食べ放題なのは、嬉しい。
カレーにタレを混ぜるとコクが増して良かった。
全体的に料理も雰囲気も良かった。
でもオペレーションだけに目を向けるのではなく、接客のマニュアルも正した方が良いです。
また今度、気持ち新たに来てみようかな。
今回は、ごちそうさんとも言えない気分で退店しました。