Matsunami
(松浪)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Matsunami（Matsunami）
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키、철판구이、도시락 |
| 예약・문의하기 |
03-3666-7773 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋人形町2-25-6 |
| 교통수단 |
日比谷線、都営浅草線 人形町駅 徒歩3分 닌교초 역에서 180 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
45 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 비고 |
平成29年1月より、昼の弁当は事前予約の仕出し（10個以上）のみになっています。 |
1951年（昭和26年）創業の人形町『松浪』さん。やっと訪問が叶いました。
2016年に改装されたとのことで真新しくて清潔な店内。広い畳敷きの広間一つ。両側に掘りごたつのテーブル席が配置されています。
お好み焼きは10種類あります。
手むきあさりと葱の「松浪焼き」か、小柱、みつば、かまぼこ、卵の「浪花焼き」か、牛そぼろ、キャベツ、卵の「芳町焼き」にするか迷います。
結局牛そぼろに惹かれ『芳町焼き 1,133円』にしました。
考えてみればお好み焼きにはキャベツが入っているのが当たり前。でもキャベツが入っているのはこの「芳町焼き」だけ。「松波焼き」はキャベツの代わりに葱。いわばねぎ焼き？「浪花焼き」の生地の土台になるのがかまぼこかな。そのあたりが通常とは違う特別なお好み焼きですね。
こちらはステンレスの器に入ったお好み焼きの生地を、自分で混ぜ混ぜし目の前の鉄板で自分で焼くスタイル。自分で生地をしっかり混ぜたあと鉄板へ油をしっかり塗りその生地を鉄板へ広げます。簡単な説明は早口でサラッと受けましたのでほとんど感で作業を行います。ちゃんと焼けるかちょっと不安。（笑）
お好み焼きの表面がだいぶ乾いたところでひっくり返します。やった！上手くひっくり返せました。
別に持ってこられたお好み焼きソースを塗って青のりをパラパラ。醤油ではなくソースにしました。別に持ってこられたのでこの芳町焼きにはソースが合うのでしょうね。
食感はなんだかサックリしています。醤油ではなくソースで食べましたが味は濃厚ではなくさっぱり。美味しい、サクサクいけます。ビールもすすみますね。やっぱりお好み焼きのおともは、さっぱりお好み焼きでも生ビール。
なんか接客までさっぱり味気なく感じましたが、念願の松浪さんのお好み焼きが食べられたので満足です！