공식 정보
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Shinsen Ichi Baba
(新鮮市場)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
絶品のタジン鍋は必食です。侮れないですよ。
珍しく馬喰町で飲みました。『新鮮市場』さんというチェーン展開のお店ですが、何処か個人店っぽい雰囲気もある居酒屋さんです。
先ずは瓶ビール。こちらはサッポロ赤星です。赤星ある店にハズレ無し。って個人的には思ってるんですが、どうでしょう？
お通しはイクラとメンマ。お通しをツマミながらの赤星。めちゃめちゃ美味いですね。
先ずはタジン鍋。変わった形の蓋のついた鍋で、水を一滴も使わずに蒸し上げる、モロッコの伝統料理です。和豚もち豚のバラ肉は柔らかく、サッパリとして、甘味があります。たっぷりの野菜にもち豚の旨味が重なり、ポン酢であっさり戴けます。
ちょっとビックリするぐらい美味かったのが、さつまいもスティック。簡単に言うと、さつまいもを素揚げしたフライドポテトですが、蜂蜜とマヨネーズを混ぜたソースにつけていただきます。これはレシピ戴きました（笑）
こちらのもう一つのオススメが、クジラです。最近ではなかなか珍しくなったクジラの赤身刺し。美味しいですね。
穴子玉子焼きに、トマトとオニオンのサラダ。こちらのお店の関心するのが、調理はもちろん盛り付けにも一手間、二手間かけてるところ。よっぽど料理好きの料理長さんなんでしょうね。いろいろ参考にさせていただきました。
ただの居酒屋さんだと思ったら大間違い。素材に拘り、調理に拘った、良いお店だと思います。機会があれば、次回は自慢の魚介系をいただきたいと思います。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shinsen Ichi Baba
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、고래 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
03-3663-5808 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋馬喰町1-5-16 中庄ビル別館 |
| 교통수단 |
마쿠로 요코야마역 도에이 지하철선 마쿠요코야마역에서 도보 2분 바쿠로요코야마 역에서 110 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
90 Seats （ 카운터 11석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 가게 홍보 |
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◎최근 화제의 낙도·고시마 열도로부터 닿은 신선한 해산물이, 도쿄에 있으면서 해 부담없이 맛볼 수 있다◎ ■일본의 전통식【고래 요리】를 제공! 높은 단백질, 저지방, 저칼로리와 뛰어나고, 매우 건강합니다 ■ 명물! 【공자 계란 구이】구이 구멍을 달콤하게 끓여, 계란 구이로 해, 볼륨이 있어 인기의 메뉴입니다 ■무료 뷔페 코스는 3200엔으로부터 준비! ■ |
年末です。久しぶりの友人と忘年会がてら一杯飲みます。珍しく馬喰横山の『新鮮市場』さん。久しぶりの訪問です。
こちらは鯨料理が有名です。都内で鯨料理って言ったら、メチャメチャ高い印象があるけど、リーズナブルに色々いただけます。
いつものようにビールからスタートして、ハイボール。最近はこのパターンが多いかな。
この日は鯨料理じゃなく「てっちり」にしました。フグですね。寒い日は鍋が良いですね。久しぶりにフグ食べましたが、やっぱり美味いです。
せっかくだから、鯨料理も一品。「おばいけ」です。さらし鯨です。酢味噌で食べると美味いですね。
茶そばです。すっきりあっさり〆ました。
こちらの料理どれも美味しいですね。板前さんの腕前大したもんです。また来よう。