공식 정보
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점포명 |
Kushiyaki Kappou Midou(Kushiyaki Kappou Midou)
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장르 | 야키토리 |
예약・문의하기 |
03-3865-2366 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都中央区東日本橋2-9-4 |
교통수단 |
都営地下鉄浅草線 東日本橋 히가시니혼바시 역에서 159 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥6,000~¥7,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
12 Seats ( カウンター8席 テーブル4席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
誠に勝手ながら小学生以下入店お断りさせていただきます。 |
오픈일 |
1998.8.3 |
가게 홍보 |
熊野地鶏の炭火焼鳥と純米燗酒の店
東日本橋にある焼鳥の「串焼割烹 味道」では、三重県熊野でゆっくりと時間をかけて大切に育てられた熊野地鶏を地元熊野の養鶏場より毎日直送!紀州備長炭で丁寧に焼いた、良質、安全、新鮮なこだわりの焼鳥を提供いたしております。地鶏ならではの歯ごたえとコクをご堪能ください。 店主が厳選したこだわりの純米酒をお燗酒で、旨みたっぶりの熊野地鶏の焼鳥とのマリアージュをお楽しみください。 熊野地鶏とは 三重県原産のシ |
薬研堀不動尊門前の隠れた名店
東日本橋は薬研堀不動尊の向かいに佇む杉玉と渋い木戸が目標の焼鳥屋さん。
熊野地鶏の色々な部位が食べられる貴重なお店。
神亀をはじめとする純米酒の熱燗や自然派のワイン達と相性がとてもよく、気がつくと、、ついついお酒が進んでしまっている危険な(笑)お店。。
1.鳥の煮凝りとレバニラ(レバーペーストにニラペーストを合わせる絶妙な組み合わせ)
2.スープ(ガラから丁寧にとった地味深い味)
3.鶏胸肉の梅焼(熊野地鶏の胸だからの梅焼)
4.鶏皮酢
5.白レバー、自家製干し葡萄のバルサミコ酢漬け添え
6.そでの塩焼
7.自家製の漬物3種(人参と大根と胡瓜の糠漬け、らっきょう)
8.野菜串(愛知産甘いトマト、長谷川農園のマッシュルーム)
9.ボンジリタレ焼
10.砂肝塩焼(ここで一番好きな一品)
11.焼スカモルツァチーズ
12.霞鴨ネギ
13.柿の白和え(富有柿神亀酒粕とマスカルポーネ)
14.コリコリつくねタレ焼
15.ネギマタレ焼