공식 정보
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점포명 |
Sarashina Maruya
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장르 | 소바、우동 |
03-3851-6892 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都中央区東日本橋2-12-2 |
교통수단 |
히가시니혼바시 역에서 197 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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가게 홍보 |
【일품! 오리 세이로】【오리는 독자적인 루트로 간사이에서 들여다라】【갱과의 맛을 계속 지키는 노포】
동일본교의 땅에 허리를 내리고 얼마 안 되어 30년. "바뀌어 좋은 것과 바뀌지 말아야 할 것"이 있듯이 메밀은 "변함없는"맛을 30년 지키고 있다. 본래, 메밀은 대중적인 음식. 배 가득 먹고 돌아 줬으면 좋겠다는 생각에서 양은 꽤 많아 제공! 홀 담당 · 요리사 · 베테랑 멤버 3 명으로 첫째로 기다리고 있습니다. |
在宅勤務の昼、、、なのだが。
これというものが中々ない。空腹なのでシッカリ食べたい。でもラーメンは違う。もう少し軽いものを胃袋が欲している。でも海鮮も違う。肉だ。肉を食べながら、何となく優しくて、でもお腹にシッカリ溜まって…
なんて思いながら近所の店を検索していたら、彼方の昔にチェックして放置していたこちらの店が目に留まる。
蕎麦ねぇ、なんてメニューのところを見ると、カツそばの文字。
これだ!
ということで、12:15を過ぎた頃、訪れてみると、丁度入れ替わりで入る。その後も、退店すると後から入ってきて、待ちが出るほどではないが、9割~フル稼働を続ける。近所の勤め人から支持されているようだ。
注文は目当てのカツそば、大盛り。
カツが、雑に乗せられた卵に覆い隠されている。ここのカツそばは、かきたまそばの変形というか、かけそばがあり、カツを乗せて、その上に卵とワカメ、三つ葉が乗り、カツ丼の台を蕎麦にしたのかと思いきや、なんかちょっと不思議な(雑な)見た目に面食らう。しかしこれが、気取らない味でいい。しっかりつゆに浸ったカツは、衣こそカタチをとどめるも、サクサク感は絶無。でも、このつゆの滲みた、そしてつゆにも油の溶け出した感じが何とも言えずイイ味。
なんか、これを食べるべき日だったんだな。今日は。
お勘定は、大盛り100円コミの950円。今時この値段で、そこそこ以上に美味しくて、お腹いっぱいというのは、それだけで感謝しなければならない。何だかせっかちな接客のおばあさまも愛嬌があって可愛らしい。また〈カツそば〉を食べに、と言うと店にとっては複雑かもしれないが、上等な蕎麦屋じゃあ、こういうのは出逢えないからね。町場の蕎麦屋ならではって感じのこのメニューにがっちり心掴まれた感じ。
まあ、「猛烈にカツそばを食べたい」って日が、年に何度あるんだろう、って気はするが。