공식 정보
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(by はまぐりのToshi)
【その他】人形町(by 職人!西島兵庫)
【その他】東京メトロ・人形町駅(by 職人!西島兵庫)
仕事が丁寧、冷締めも(by 眞論酔徒)
・とうきょはうどん屋でも紙オシボリがある!(by Fisher.Lion)
(by mm5-3)
◎2010年7月にオープンした。「食べログ...(by 東行晋作)
「谷や」こだわりの素材(by ふるふる.)
「谷や」うどんの薀蓄(by ふるふる.)
◎本場讃岐うどんの製法を追求した、『谷や』...(by 東行晋作)
◎引き立てのうどん粉を引き伸ばしていく。(by 東行晋作)
(by mm5-3)
◎うどんを切っていく。(by 東行晋作)
◎卓上調理料は岩塩、七味唐辛子、醤油、胡麻。(by 東行晋作)
◎大釜で打ちたてのうどんを茹がいていく。(by 東行晋作)
(by ち ゃ り ん こ)
(by クラウド)
(by クラウド)
前日は雨だったので、水かさが増しています。(by mihou719)
(by クラウド)
(by クラウド)
店内の装飾 202207(by ミスターXXX)
(by mihou719)
(by kuniakiOhta)
(by raccostar)
(by ち ゃ り ん こ)
(by トリスたん)
美味いうどんを出すであろうオーラが全開のスタッフ(by onsenhakase)
麺を打つご主人の後姿(by 7 Seas)
厨房(by mickandcindy)
ワルピーポくんのステッカーが貼ってあったw(by 霧島ノリコ)
店を出て信号待ちをしていたら(by 霧島ノリコ)
(by トリスたん)
メニュー(by コロタン)
(by ☆ソラーロ☆)
2022.8外メニュー(by どすこいクリゲン)
2022.8店内(by どすこいクリゲン)
(by 特盛ヒロシ)
(by NEOSNAPPY)
卓上(by supre)
(by かんみ♪)
この郵便局の隣ですよ。(by onsenhakase)
店頭でうどんを打ち続けます。真面目で誠実さ...(by hito591)
等間隔に切って。(by キング ヒデ)
巻いて巻いて、押して伸ばして(๑>◡<๑)(by キング ヒデ)
うどんを打っているところを見れます。(by キング ヒデ)
メニュー(讃岐うどんの種類)(by キング ヒデ)
やはり、百名店。すごい人気ですね。(by キング ヒデ)
(by りえ姫)
(by おそ松ボーイ)
(by 食いしんこのは嬢)
外看板の蘊蓄(by aki-shima)
厨房(by show2014)
(by りえ姫)
(by yutak829)
(by きみじまぴんく)
カウンターの様子(by ハラミ串)
メニュー(by コロタン)
店舗極近郊点描(by 食通団)
写真の位置、上とか下とか、いろいろ難しいん...(by hito591)
점포명 |
Hombateuchi sanukiudon taniya
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장르 | 우동 |
03-5695-3060 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都中央区日本橋人形町2-15-17 1階 |
교통수단 |
東京メトロ半蔵門線水天宮前駅下車、 스이텐구마에 역에서 213 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
32 Seats ( カウンター16席、4名テーブル×4) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2010.7.31 |
가게 홍보 |
本場讃岐の製法を追求した、店主こだわりの一杯!
讃岐で培った技が活きる、「打ちたて」「切り立て」「湯がきたて」 この`三たて’でなければ生まれない本場讃岐のうどん。 その日の天候、気温、湿度を鑑みて小麦と軟水を混ぜ合わせ、毎朝足で踏むうどんは、独特のコシが喉にも心地良いと評判です。 特製の醤油、素材を活かした天ぷら、無添加・無化調にこだわった身体に優しい出汁。本場讃岐の味をぜひご賞味ください。
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