공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kikusui
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、해물、스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5593-9530 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ランチの時間帯はクレジットカード不可 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋人形町2-6-2 |
| 교통수단 |
히비야선・도에이 아사쿠사선 닌교초 A3 출구에서 1분 도에이 신주쿠선 하마마치에서 7분 닌교초 역에서 30 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お通し 400円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
55 Seats （ 개인실 3실 카운터 7석 테이블 4명×3 상승 4명×2） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 최대 28명까지 개인실 3실 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2013.7.3 |
| 전화번호 |
03-6667-0614 |
| 비고 |
점심 시간대는 신용카드 불가(코스로 예약 가능) |
今日は月に一度の人形町へ行く日です。
人形町を出てから2年ほど経ちましたが、随分と店が入れ替わっています。
新陳代謝の激しさはますますエスカレートしているような気もします。
さて、人形町といえば和食でしょう。
上野界隈は和食で美味しいと感じる店が非常に少ないので、美味しい和食が食べたい。
食べログのニューオープンの店を調べると、当店がヒット。
マイレビュアーさん達の評価も良いようで、期待できます。
さて、開店間もない時間帯に訪問。
閉店したラーメン「+963」の斜め前。
ここは以前は何だったかなぁ。
そうだ「清濱田」とかいう和食店だったような気がします・・・入ったことはなかったけど(笑)
ランチは4種類。
刺身気分ではないので、焼き魚にしましょう。
玄関を開けると・・・お客さんゼロ。
目立たない路地裏のせいでしょうか。
「今日の焼き魚は赤魚の粕漬け、干物は秋刀魚の灰干しです」
「赤魚をお願いします」
厨房には2人、接客は1人。
ともに男性…と思ったら女性もいました(笑)
さて…注文を聞いてから焼いているようで、ちょっと待たされますが、その間もお客さんは入ってきません。
はて、新しい店ってそこそこ入るのにねぇ。
料理が運ばれて来ました。
「ご飯はお替りできます」と言われました。
ふむ、確かにご飯は軽くよそっていますね。
ちょっと少な目か。
赤魚の粕漬けですか・・・・こういうシンプルな料理が美味しければ、かなりのレベルです。
ネタもそうですが、焼き加減も下手くそな料理人だとすぐに分かります。
味噌汁は赤出汁。
小鉢は・・・玉葱と・・・なんだろ？
まずは味噌汁。
ふむ、こういう料理に赤出汁は珍しいけど、意外に美味しい。
良い味噌使ってますね。
さて、赤魚に行っちゃいますか。
骨を剥がして、身を一口。
ふむふむ・・・香ばしさと甘みが良いですね。
火の通りも丁度良い。
粕漬け自体も良い感じ。
想像以上に美味しい。
上野や船橋あたりにある普通の和食店では、こんな味にはお会いできません。
赤魚の横には蓮の煮物と油味噌みたいなもの。
うむ、これも美味しい。
梅干しと一緒にあるのは佃煮。
これもなんだか良いじゃないですか。
こうなるとご飯も美味しく感じてしまいます。
いかに最近美味しい和食を戴いていないか、実感できます(^o^)
思わずご飯のお替りしちゃいました。
はい、「川冶」には及ばないですが、充分和食の激戦区の人形町でもやっていけるレベルですね。
でも、私が食べ終わるまでお客さんは来ませんでした。
やはり路地裏が原因かも。
他の地域に行けば、かなりの人気店になること間違いなしです。