鴨肉！
¥8,000-ワインペアリングコース
前菜盛り合わせ＋ボルリードブリュット
寿司＋マックマニス ピノ・ノワール
焼肉＋デルスール・シラー
メイン＋コレッツィオーネ・チンクアンタ
今度は鴨鍋を食べに来たいと思います
今日は前菜以降は赤3連続のペアリング
焼肉のレバーは生でも行けるらしく、サッと炙って塩かけて
メインの低温調理した鴨ロース塊肉の炭火焼き、これも塩で食べるのが○だった。皮はパリッで中はジューシー
アラカルトも美味しそうだったから追加で鴨のレアカツをオーダー
デザートも追加して
鴨卵プリンは濃〜い固めプリン
白いコーヒーのブランマンジェもクリーミーで○
最後に黒糖入りのウコン、甘いからウコン特有の味が薄れて飲みやすかった
帰りにお見送りでクッキーもらいました〜
#鴨 #カモ
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
閉店Kamoyasan
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、닭 요리、이탈리안 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋人形町1-16-2 |
| 교통수단 |
지하철 히비야선 닌교초역 도보2분 도에이 아사쿠사선 닌교초역 도보2분 지하철 한조몬선 스이텐구마에역 도보2분 닌교초 역에서 183 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料550円/人 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2016.12.1 |
【2時間飲み放題付】鴨鍋をメインにあいち鴨のお刺身、鴨肉を使った厚焼き玉子などご堪能全6品コース
・あいち鴨のお刺身3種
・前菜盛り合わせ
・鴨しゃぶしゃぶとたっぷりネギの和風サラダ
・鴨肉を使った厚焼き玉子
・鴨鍋
・〆のあいち鴨の卵雑炊
1年ぶりくらいに来たけど変わらずおいしいお店。
行きやすい街にあればもっと頻度上げられるのになぁ。
厚焼き玉子は、スフレオムレツみたいにフワッとしてて〇
コースとは別にプリンも追加！
最後に黒糖入りのウコン茶を出してくれて〆。
#鴨 #カモ #かも