점포명 |
Tuna & Oyster Bar
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장르 | 해물、가이센동(해물덮밥) |
예약・문의하기 |
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예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都中央区日本橋浜町2-1-10 TKM日本橋浜町タワー 1F |
교통수단 |
하마초 역에서 330 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 |
【場所】
浜町中ノ橋交差点にあるトルナーレ日本橋浜町の新大橋を挟んだ向かい側にお店はあります。
以前は、ハーブティーのFRUIT & HERB TEA CAFE ONE'S さんがあったところです。
【店舗、店内】
おそらく2019年11月にオープンされたと思われます。
ランチ営業をされておられましたので、ランチで訪れました。
店内に入りますと、左手は厨房とカウンター席で右手はテーブル席のコンパクトな店内です。
お店の屋号に鮪と牡蠣がはいっていますので、鮪と牡蠣がメインになるんでしょうね。
鮪は築地樋長、牡蠣は新石から仕入れているとのこと。
【料理】
ランチメニューは、
平日限定の新鮮野菜たっぷり!天然生まぐろのレアステーキセット 焦がしバター醤油仕立て\980、赤魚の西京焼きと天然生まぐろのお刺身又は中落ち、帆立クリームコロッケ定食\980、次郎のまぐろ丼 上 \850。
レギュラーメニューの、次郎の天然生まぐろ丼 極上\1980、次郎の天然生まぐろ丼 極上\1100、天然生まぐろのレアカツとトロカツ ランチセット\1500、次郎の牡蠣フライ定食 4個\1200、3個\980 などがあります。
次郎の天然生まぐろ丼 特上\1100をお願いしました。
程なくして、次郎の天然生まぐろ丼 の登場です。
小振りの丼に2種の鮪と炙り鮪、玉子焼きが乗っております。
ミニサラダとお味噌汁が付いて、定食内容となります。
早速、食べていきます。
ご飯は酢飯でした。鮪は確かに美味しいと思います。
山葵がチューブ式のもので残念ですね。
お味噌汁は、なんだろう?茶色いお湯っていう表現がぴったりかも!?
どう作ったら、こういう薄いお味噌汁が出来るのか。逆に興味があるかも。
メインの鮪は美味しいと思いました。
【飲み物】
お茶が出てきます。
【サービス】
厨房のメインは大将、裏方は女性スタッフ、ホールは若い男性スタッフ3名体制でした。
オープンしたてでオペレーションはこれからでしょう。
この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。