공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
인터넷 예약
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Vinoteca Fiore（Vinoteca Fiore）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、다이닝 바、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-5642 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋人形町2-2-9 原山ビル 1～2F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 히비야선 / 닌교초역 A2 출구 도쿄 메트로 한조몬선 / 스이텐구마에역 C7 출구 닌교초 역에서 230 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6010001178787 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
요금 없음 (코스 요금에 포함) 디너 타임, 12 세 이상 분은 음료 주문을 부탁드립니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 2층 5테이블 20석 개인실 1실 4명까지） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 2분부터 4분으로 사용하실 수 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
유아, 미취학아와 함께 희망하시는 분은 가게에 연락해 주십시오. 03－6810－7907 |
| 오픈일 |
2021.11.18 |
| 전화번호 |
03-6810-7907 |
| 비고 |
각종 카드, QR 결제, 전자 화폐 등 현금없는 결제 대응 현금 결제가 아닌 현금없는 결제 결제로 부탁드립니다. *2층석에의 안내는 별도 엘리베이터로의 입점을 할 수 있습니다. 예약시 연락주십시오. |
人形町の人気イタリアンレストラン『Vinoteca Fiore ヴィノテカ フィオーレ) 』
人形町駅から、すぐにある一軒家のイタリアンレストラン。
店名、フィオーレとは、イタリア語で花（Fiore）の意味。Fioreをイメージした空間で季節感あふれる体に優しい料理を。
何気ない日常のお食事から、とっておきの1日まで。もっともっと、暮らしに寄り添ったお店づくりがしたいとの想い。
シェフは、イタリアン30年の経験のある藤崎シェフ。
メニューは、都内近郊の農家の方から仕入れる食材を使ったコース料理。
今日は、夏の夜のお食事会。フィオーレというだけに、各テーブルには、生花が飾られていました。
〜 Vinoteca Fiore course 〜
前菜、パスタ、メイン、ドルチェまで全て、プリフィクス。
各自、それぞれ選びました。
【乾杯】
「ココファームのぶどうジュース」
【amuse】
「とうもろこしとマスカルポーネのムース 」
とうもろこしとマスカルポーネの濃厚なコクのあるムースに、とうもろこしの実、炙ったとうもろこしの実をのせて。塩とオリーブオイルで調味。
イタリアらしい器が可愛らしいです。
【パン】
「自家製フォカッチャ」
バターと卵たっぷりのブリオッシュ風。熱々で美味。（パネトーネ）
最初は素朴なフォカッチャだったそうですが、徐々に蜂蜜やバターを増やしてリッチな仕上がりになったそうです。
【antipasto】
「桃と水牛のモッツァレラチーズ～冷たい桃のスープ仕立て」
フレッシュな白桃、水牛のモッツァレラチーズを合わせ、桃の摺り流しのスープに浮かべて。エディブルフラワーをあしらって。
この季節のお楽しみ、桃は外せない。
【primo piatto】
「バジルとパルミジャーノのアラビアータ スパゲッティ 」
トマトと唐辛子のぴりっとした辛味にバジリコの香りとパルミジャーノの後味が爽やかな、暑い季節にぴったりの一品です。
【second piatto】
「帆立のグリル、枝豆のソース」
身厚の帆立はじっくりと火を入れ、ぷりっぷり食感に仕上がり、噛むほどにジューシーな旨味が溢れて来ます。 旨味たっぷりの枝豆のソースを纏うと帆立のジューシーさに華やかさが加わります。
付け合せの野菜は、レッドオニオン、アスパラガス、万願寺唐辛子など。鎌倉野菜ならではしっかりとした甘味と風味があるもので、とても美味しいです。
【dolce】
「桃、ココナッツアイスクリーム」
甘く追熟させた白桃を冷たく冷やし、ココナッツアイスクリーム、ヨーグルトと桃の摺り流しと合わせた桃の冷菓。きんきんに冷たくしていただく桃のドルチェは夏の風物詩です。
【食後の飲み物】
「台湾の高級烏龍茶」
15年熟成のオーガニックウーロン茶。
人形町の一等地のイタリアンのコースとしてはかなりお得価格ですが、さすがリストランテだけあって、今日のデイナーの一皿でも正確な技術を感じられる一品一品でした。
超駅からすぐの利便性高い一軒家レストラン、高級感のあるレストランなので、ちょっとした女子会、からハレの日まで非常に使い勝手の良いお店だと思います。