牡蠣南蕎麦の見送り
牡蠣南蕎麦の背中を見送りにきた。間もなくシーズンが終わるのだ。
牡蠣は春を迎えややこぶりになったようだ。しかし相変わらずたくさん入っているから嬉しい。時折紛れ込む柚子の香りがさらに嬉しい。牡蠣のエキスが溶け込んだスープもしっかり頂いた。ご馳走さま。夏限定の茄子の冷やしおろし蕎麦が早くも恋しくなってきた。。
鴨せいろを食べてみた
束の間の東京滞在。わざわざ渋谷まで足を運ぶ。福田屋で鴨せいろは初めてかもしれない。つけ汁はやや薄めに感じるが美味い。蕎麦の硬さもちょうど良い。葱の旨さ甘味も福田屋だ。せいろもたまには良いものだ。店内は静かだ。友人曰く国営社会部連は見当たらない。いいタイミングで蕎麦湯が運ばれてきた。延ばした汁を啜りつつしばし居ると、今日は平和だと店の人が安堵の笑顔を見せた。
この季節を待っていた
牡蠣南蛮蕎麦のシーズンを待ち侘びていた。思わず大盛りを注文した。
大ぶりの牡蠣が７つやそこらは入っている。柚子の香り。ざく切りのネギと共にいただく喜び。ズルズル麺を頬張ってしまう。出汁も美味い。
ただ案の定であった。福田屋の蕎麦は普通盛りで十分である。満腹笑。
安定の美味しさ
１週間ぶりの渋谷。どこかでラーメンでも食べようかと思いつつ歩いていると、そうだ福田屋にしようと思い立った。前回来たのは冬、牡蠣の温かい蕎麦がやたら美味かったことを思い出したのだ。
昼時なので待つかと思いきや、ちょうど先客が立った4人席にどうぞと一人案内される。季節を感じる蕎麦をとメニューを繰ると、冷やし茄子の蕎麦が目に入った。
素揚げの茄子が煮浸しのようにつゆにつかり美味い。おろしも大量で最高だ。安定の美味しさに感謝した。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Fukuda ya（Fukuda ya）
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|---|---|
| 장르 | 소바、이자카야、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
03-3476-6437 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区道玄坂2-25-15 福田ビル ２Ｆ |
| 교통수단 |
京王井の頭線【渋谷駅】西口 徒歩３分 시부야 역에서 387 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ テーブル 2×2席、 4×7席 、大テーブル） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 店の外に喫煙スペース有り |
| 주차장 |
불가 近くのコイン・パーキング：道玄坂2-26に62台収容、ほか |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
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특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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また季節がやって来た。
おろしタップリ、大きめ肉厚の素揚げの茄子の冷やしそばだ。
硬めの細い蕎麦が出汁を引き上げ美味い。大盛りにしようかいつも迷うが普通でも量は十分かも知れない。小皿に添えられたおろし生姜はもっと欲しいかも。