레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hayashi
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
03-3770-9029 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F |
| 교통수단 |
京王井の頭線【渋谷駅】西口 徒歩２分 시부야 역에서 334 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近くの有料駐車場：渋谷マークシティ駐車場210台収容ほか、近くに数台程度 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2003.11.11 |
天気の良い土曜日のお昼、渋谷駅マークシティの近くにある はやしさんを訪問しました。
私自身2度目の訪問で久しぶりです。
正午前に到着しましたが、外待ち客は20人ほど。（人気店なので想定内です）
およそ40分ほど待って店内に案内されました。
入口で食券を買いますが、ここはメニューがいたってシンプル、らーめん、味玉らーめん、焼豚らーめんの3つです。（裏メニューで塩らーめんもあるようです）
それだけひとつのらーめんにこだわりを持って作っているということと理解します。
お店はご主人と奥様の2人でのオペレーションのようです。
店内はカウンターのみ9人分の座席。
2人でのお客さんが多いのか、途中1人の人が列の途中から呼ばれることもありました。
さて、味玉らーめんの食券を買った私は着席してから食券を奥様に渡してカウンターの上に用意されたお冷を飲んで待つこと5分と少し。
らーめんが来ました。
良い香りがします。
おそらく柚子でしょうか。
見るとひとかけらの小さな柚子がスープの表面に載ってます。
らーめんですがスープは魚介系でまあまあ濃いめ、ストレート麺です。
味玉は半分に切って綺麗に載っかってます。
（味玉を切らずに丸々1個載せるお店が多い中、ここは珍しい）
あとはメンマ、ネギ、海苔が入ってます。
スープはとても美味しく感じます。
以前ここに来た時もそう思ってました。
それからカウンターの上には調味料は一切置いてません。水だけです。
メニューのこだわりと同じく、素のままの味を提供しようというお店の思いが伝わってくるような気がしました。
平日しか営業しない有名店もある中、土曜日のお昼も営業してくれているところも嬉しいです。
ご馳走様でした。