- 표준
- 방문월순
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普段は魚料理がメインの懐石料理を完全予約制でやっているみたいだが、ランチは定食を提供。
日替わり定食も魚が多いみたいだが、この日は鳥と玉葱の串揚げ。
鶏肉がジューシーで美味しく、小鉢や白ごはん、味...
天然トラフグの白子の白味噌仕立て。
あん肝、天然セリ、煮凝り。
トヤマエビ、メバチ、クエ。
湖産ホンモロコ。
アイナメ天ぷら。
的矢湾牡蠣。
聖護院大根カニ餡掛け。
鴨汁稲庭うどん。
...
カニ真丈のお吸い物、香箱カニ、焼き、刺し身、カニ鍋、カニ雑炊。
正にカニのフルコース。
中新井さんの様な和食の達人に「カニ尽くし」をお願いするのは、少し気が引けますが、毎年こちらのカニ尽くしを戴か...
伺うのは何度目かになりますが、その度に日本に住んでいて良かったなぁと思えます。
マナーや食材についての知識が浅い私ですが、とても優しく教えてくださり、楽しいお話も聞けて堅苦しくなく居心地がと...
昨年のカニ尽くし以来。
桜鯛と京都の白子タケノコをお願いした。
珠玉のお吸い物は「アイナメ」
明石の桜鯛はオスとメスで、白子は焼き、真子は煮付。
刺身はもちろん、鯛しゃぶも絶品。
何度頂いて...
ランチで伺いました。
コロナ禍の状況でお店を応援するのは、たまに行くしかない。
久しぶりに唐揚げ。
ブレはない味です。
【旨いものを出す“気”に満ちたお店。】 - 渋谷・表参道ランチ 偏愛日記
先日の夏休みに、日頃から大注目している
食の記事も手がける作家の方と
お会いできたのですが、
そのとき話題に出たのがこちら。
「赤坂 津やま」出身の方のお店です。
以前からチェックしてい...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.？
기사 URL：https://iko10151.hatenablog.com/entry/2020/01/28/000052
2018年9月
前の日に、この店から坂を下りたところにある「いまここ」でいただいた海鮮丼の提供時間が3分で渋谷で最速と書いたばかりだが、早くもその翌日に、更に早い店に遭遇した。
13時過ぎの入...
渋谷界隈に行く用事があると、無理が出来るならこの店を訪れる。夜に行く余裕がなかなかないが、いまの季節は何をやっているんだろう、と聞くのが楽しみだからだ。
この日は壁に「鴨鍋はじめました」とあり、写真...
神泉の駅から２４６のほうへ、歩くこと5分ほど。
ここに来るためでしか、行かないような場所に店はある。
「なかあら井」。亭主は赤坂「津やま」の先代に長く仕え、ここで独立した。
夜の供し方はいろいろ...
ちゃんとしたものが食べたいなら、ここで食べたら、間違いない(真髄は夜の部）
あちこちで食事をさせて頂いていると、和食でもある種の流れと言うか流派を感じます。
出汁の使い方、塩の使い方。料理人さんによって様々だけれど、何となく通じるものを思います。
かつては同じ店に５年居た...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Naka arai（Naka arai）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물、전골 |
| 예약・문의하기 |
03-3780-5885 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区円山町28-8 第１８宮廷マンション １Ｆ |
| 교통수단 |
京王井の頭線【神泉駅】徒歩４分 신센 역에서 201 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 近くのコイン・パーキング：神泉町9-14に40台収容、ほか |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
夜(ディナー)は前日までの完全予約制、コース料理のみ。 |
見られる事が少ない私のクチコミなので、こっそり書いておきましょう。
鶫自体が禁鳥になったのは今から30年ほど前。
鶫の内臓の塩辛は限られた場所でのみ造られていましたが、50年以上前には途絶えた...