- 표준
- 방문월순
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天然トラフグの白子の白味噌仕立て。
あん肝、天然セリ、煮凝り。
トヤマエビ、メバチ、クエ。
湖産ホンモロコ。
アイナメ天ぷら。
的矢湾牡蠣。
聖護院大根カニ餡掛け。
鴨汁稲庭うどん。
...
カニ真丈のお吸い物、香箱カニ、焼き、刺し身、カニ鍋、カニ雑炊。
正にカニのフルコース。
中新井さんの様な和食の達人に「カニ尽くし」をお願いするのは、少し気が引けますが、毎年こちらのカニ尽くしを戴か...
伺うのは何度目かになりますが、その度に日本に住んでいて良かったなぁと思えます。
マナーや食材についての知識が浅い私ですが、とても優しく教えてくださり、楽しいお話も聞けて堅苦しくなく居心地がと...
昨年のカニ尽くし以来。
桜鯛と京都の白子タケノコをお願いした。
珠玉のお吸い物は「アイナメ」
明石の桜鯛はオスとメスで、白子は焼き、真子は煮付。
刺身はもちろん、鯛しゃぶも絶品。
何度頂いて...
5月 その１
焼き：琵琶湖産本モロコ
胡麻和え：コゴミ
お吸い物：明石産鱧落とし、ジュンサイ（赤芽）、幼メロン
お造り：鱧落とし、初カツオ、鯛昆布〆
焼き物：サツキマス
天ぷら：湖産天然鮎...
1月。
１．明石のイイダコ煮つけ。白エビお造り。アイナメと新筍の煮つけ。天然トラフグ焼き白子。鰆照り焼き。お造りは本マグロ、ブリ、真鯛昆布締め。お吸い物は京菊菜とワカメとシロウオ豆腐。
２．さ...
ちゃんとしたものが食べたいなら、ここで食べたら、間違いない(真髄は夜の部）
あちこちで食事をさせて頂いていると、和食でもある種の流れと言うか流派を感じます。
出汁の使い方、塩の使い方。料理人さんによって様々だけれど、何となく通じるものを思います。
かつては同じ店に５年居た...
控えめで、目立たない店構えながらもきちんとした和食が渋谷で
頂ける稀有なお店です。
魚がとても美味しく、うかがった折には関サバを頂きました。
沢煮椀や飯蒸し、出る料理何れも素晴らしく感激しました...
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Naka arai（Naka arai）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물、전골 |
| 예약・문의하기 |
03-3780-5885 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区円山町28-8 第１８宮廷マンション １Ｆ |
| 교통수단 |
京王井の頭線【神泉駅】徒歩４分 신센 역에서 201 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 近くのコイン・パーキング：神泉町9-14に40台収容、ほか |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
夜(ディナー)は前日までの完全予約制、コース料理のみ。 |
見られる事が少ない私のクチコミなので、こっそり書いておきましょう。
鶫自体が禁鳥になったのは今から30年ほど前。
鶫の内臓の塩辛は限られた場所でのみ造られていましたが、50年以上前には途絶えた...