Ko zasa
(小笹)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ko zasa（Ko zasa）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
03-5458-2828 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都渋谷区神泉町10-12 コーポＫ 1F |
| 교통수단 |
게이오 이노카시라선【진센역】도보 4분 도쿄 메트로 한조몬선, 토큐 덴엔토시선【시부야역】도보 11분 신센 역에서 222 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ 카운터 9석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 코인 주차 : 진센초 9-14에 40대 수용, 외 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
誰が見てくれるかわからない食べログ。点数を適当に付けてしまっては検索した方に申し訳なく思う。もちろんわたしひとりの評価で変わるものでないことはわかっている。3.5まではなんとなく美味かったで済まされるが、それ以上となると、、、3.6の壁。3.6の壁。3.6の壁。
万人の舌を満足させる味など存在するのか知らないが、食べログの存在意義はもはや世界中のタベアルキストの基準。3.6の壁は間違いなくある。
仕事上の付き合いで15年？ぶり2度目の訪問。なにひとつとして感動のない、物足りない残念な寿司だった。
ご馳走してもらった手前、あまり厳しいコメントを書くのは控えようと思うが、ツマミで食べた刺身と後半の握りがほぼ同じネタとはいかがなものかと思う。夏のこの時期はたしかに魚種は少ない。でも同じ魚を出すならば少しは工夫してほしいものだ。
地元の常連らしき方が一品ごとに素材を褒めるのを聞いていたが、確かに魚自体は良いものなんだろうとは思う。だがその良い魚をただ切って出されては感動のしようもない。酢締めでも昆布締めでも塩を振るだけでもいい。素材を活かした「料理」を出してほしい。寿司は日本が生んだ最高の料理だと信じているので。
個人的な好みがあるので、シャリがどうの、煮物の味がどうのと言う気は更々ない。