공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Abasuku ichasue tamendhi（Abasuku ichasue tamendhi）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、유럽 요리、스페인 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-7671 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※予約はコースのみとさせていただきます |
| 주소 |
東京都渋谷区渋谷2-12-11 松下ビル １Ｆ |
| 교통수단 |
■시부야역 동쪽 출구 또는 히카리에 입에서 히카리에 속을 빠져 히카리에 덱의 끝을 오른쪽으로 구부려 아오야마 거리에 나오면 왼손에 있는 에네오스 앞의 보도 다리에서 카페 벨로체 앞에 건너, 미야마스자카상의 교차점의 횡단 보도를 오모테 산도 방향 (PC 저장소 측)으로 건너 100m 앞의 스타 벅스 앞을 우회전. 그대로 약 300m 직진해, 맞대기의 작은 비탈을 오른 오른손의 마쓰시타 빌딩 1층. 시부야 니쵸메의 신호의 눈앞. ■오모테산도역에서 도보 12분. B1 출구(아오야마 거리)를 청학을 향해 진행, 보도교가 있는 「아오야마 학원 앞」신호를 좌회전. 길 나름대로 약 400m 진행 롯폰기 거리에 교차하는 「시부야 2가」신호의 오른쪽 앞에 있는 마쓰시타 빌딩 1층 시부야 역에서 633 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1011001056293 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
夜はチャージ880円を頂戴しております。 （ランチはチャージなし） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ 카운터 6석 테이블석(4명) 3석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 별도의 4인석(박스시트) 있음 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
점심은 어린이 동반 가능 ※ 어린이용 요리는 준비되어 있지 않습니다 |
| 드레스코드 |
・특히 없습니다만, 다른 손님이 불쾌하다고 느끼는 것 같은 복장과 당점이 판단했을 경우에는 입점을 거절하는 경우가 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2007.11.1 |
| 전화번호 |
03-5468-8908 |
| 비고 |
카드회사는 각사 대응 가능 |
青山学院大学近くに位置するスペイン・バスク料理専門店。
お忍び感が漂う店構えに見慣れないバスク地方の国旗が風に揺れています。
美食の街バスクのお料理を食べに、週末の夜1週間前に予約して伺いました。
店内はこじんまりとしていて、青学の近くの大人カジュアルな雰囲気で、客層は20代前半〜40代くらいで、カップルや友達同士などです。
メニューは8,800円(税込)のコース1種類のみ。
チャージは別途880円。
⚫︎マッシュルーム キントア豚の生ハム添え
生のマッシュルームの中に、 肉詰めのように色んな野菜やお肉が詰められていて、キントア豚で塩味が足されています。ピンチョスならではの、1口で色んな味が広がります。
⚫︎オマール海老と帆立貝 ジュレ 蕪のクリームソース
海老味噌や海老と帆立貝の出汁が濃縮されたジュレに、クリーミーな蕪のクリームソースで濃厚に。
スープのような前菜のような、濃厚なようでさっぱり、お肉前にちょうど良いです。
⚫︎ランド産鴨フォアグラ バースニップ トリュフ
＋1,000円でトリュフがかけられるとおすすめされ、お願いしました。
フォアグラは風味が軽くあっさりとして、口溶けがよく滑らか。
バターなのかフォアグラの脂なのかソースが色んな味がして、焦がしてある野菜の苦味がフォアグラと合わさって良い味です。欲を言えば、フォアグラをもう少し量がほしいな。
⚫︎バカラオのピルピル 小ヤリイカソテー サフラン
ピルピルは、バスク地方の郷土料理でマヨネーズ状だけどそうではなく鱈とオリーブオイルとニンニク等で作られています。
そしてバカラオは鱈のことで、身に厚みがありフワッとして、イカとピルピルはイカマヨみたいなことでかなり合います。ピルピルと聞くとスペインを思い出すな〜とお土産に買って帰ったのを懐かしくなりました。
⚫︎キントア豚ロースのソテー アショアソース
赤身肉で脂身が少ないのであっさり。アショアソースは豚ではないミンチ肉や野菜が入っていて、肉✖️肉ソースのコラボが面白いです。
⚫︎牛肉 チョリソ 新ゴボウのパエリア 赤ワインソース
パエリアは大鍋で一気に作られて、そこから各テーブルにお皿に取り分けて提供されます。
スペインに1人で行った時、パエリアは2-4人前から作られてるからなかなか食べられませんでしたが、ここはコース1種類のみなので、同タイミングに、ちょうど良い量が食べられるのが嬉しいです。
新ゴボウはホクホクで土の香りがして、牛肉は赤身肉、レモンをかけてサッパリ食べます。
これは美味しいわ〜〜本格的なパエリアです♪
⚫︎キャラメルプリン 苺のソルベ
⚫︎カカオニブのガナッシュ
⚫︎紅茶
硬めのほんのりキャラメルの苦味のあるプリンで、苺のソルベは苺感をすごく感じられます。
最後にちょうど良いボリュームで、甘さもほど良いです。
好みを伝えて出して頂いたワインや、グラスワインもバスク産でとても美味しくお料理と合わせて頂けました。
ボリュームは腹8分目ほどで少ないポーションで色々楽しめました。
フレンチほどこってりしてなく、素材を活かされたお料理でした♪